Kompot od dunja

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

1,5 kg dunja
100 g žutog šećera od trske
1 kesica vanilin šećera
1 limun sok
voda

PRIPREMA:

  1. Dunje oprati i očistiti.
  2. Iseći dunje na kockice i staviti u šerpu.
  3. Naliti vodu da dunje ogreznu, dodati žuti šećer.
  4. Kuvati dunje da omekšaju, a da se ne raskuvaju.
  5. Na kraju dodati vanilin šećer i sok limuna.
  6. Vruć kompot sipati u tegle do vrha i zatvoriti metalnim poklopcem. Tegle okrenuti na poklopac i ostaviti da se
  7. ohladi.
  8. Kada se ohlade tegle vratiti ih u prvobitni položaj.
  9. Odložiti u špajz za zimu.

NAPOMENA: iako u kompotu nema konzervansa, vakum koji se stvori okretanjem tegle na poklopac ne dozvoljava da se kompot pokvari. Kada teglu otvorite, onda je stavite u frižider.

Recept za: Kompot od dunja



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,961FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,922FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mekana pogača sa kiselom pavlakom

Za ovu pogaču mogu da vam kažem samo reči hvale! Priprema nije zahtevna, a ni sastojci. Ukus - fantastičan!! Mekana,...duša jedna... 😉 A i ne izgleda loše, naprotiv 🙂

Piletina sa kačkavaljem u vinu

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi.