„Kuvana jaja“

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 ml mleka
  • 12 kašika šećera
  • 10 kašika gustina
  • 1/2 margarina
  • 120 g kokosovog brašna
  • malo žute kolačarske boje

Priprema:

  1. Odvojiti oko 200 ml mleka, pa u njemu razmutiti gustin. U ostatak dodati šećer i margarin i kuvati da provri.
  2. Potom dodati gustin i kuvati do željene gustine. Skloniti sa vatre i dodati kokosovo brašno.
  3. Odvojiti 1/3 smese i umešati u nju malo žute kolačarske boje.
  4. Od žute mase formirati „žumanca“. Obložiti ih belom smesom, formirajući “jaje“. Uvaljati u kokos, ostaviti da se stegnu i seći na polovine ili četvrtine.

Mi nikad ne dočekamo ono “da se dobro stegne“…



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

88,826FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,218FollowersFollow
1,303FollowersFollow
1,637SubscribersSubscribe

Meso u ajvar sosu – Finoća – El Fino

Luk (beli i crni) iseckamo u multisecku ili na sitne, sitne kockice, može i narendati. Udinstamo ga da postane skoro kašast (zato je super multiseckić), dodamo na sitne kocke iseckano meso i ostavimo da se dinsta dok meso ne pobeli sa svih strana. Potom dodamo začine, sve sem soli, zavisi od vegete kakva je da li će trebati so ili ne. Sipamo i ajvar i ostavimo da se krčka nekih pola sata. Dodamo potom pavlaku za kuvanje i ostavimo tako još satićak...

Lovački krompir

Krompir oguliti i oprati, iseckati slično kao za paprikaš....vidi se na fotografijama, no...to baš i nije jako bitno. Ostaviti ga u hladnoj vodi da ne pocrni. Meso oprati, iseckati na kockice, na ulju prodinstati dok ne pobeli sa svih strana. Na to tada dodati krompir, posuti ga vegetom, biberom u zrnu, lovorom i naliti vodom da prekrije krompir...

Zeleni mafini

Pošto smo u konstantnoj potrazi kako proizvesti spanać u obliku u kojem će ga naše mladje dete pojesti, evo jednog...čini mi se, uspešnog pokušaja. Tačnije, veoma uspešnog, pojeo je „čak“ tri mafina! Pri tome...dida nam je uspešno „uzgajio“ spanać u dvorištu, te se treba trošiti i trošiti. Ovo je početak te akcije 🙂