„Kuvana jaja“

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 ml mleka
  • 12 kašika šećera
  • 10 kašika gustina
  • 1/2 margarina
  • 120 g kokosovog brašna
  • malo žute kolačarske boje

Priprema:

  1. Odvojiti oko 200 ml mleka, pa u njemu razmutiti gustin. U ostatak dodati šećer i margarin i kuvati da provri.
  2. Potom dodati gustin i kuvati do željene gustine. Skloniti sa vatre i dodati kokosovo brašno.
  3. Odvojiti 1/3 smese i umešati u nju malo žute kolačarske boje.
  4. Od žute mase formirati „žumanca“. Obložiti ih belom smesom, formirajući “jaje“. Uvaljati u kokos, ostaviti da se stegnu i seći na polovine ili četvrtine.

Mi nikad ne dočekamo ono “da se dobro stegne“…



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂

Brza krem torta – mmmmmsočna!!!

U silnoj želji da izbegnem piškotaste torte...varijante testo, krem, testo, šlag...nabasah na ovu torticu. No...nije baš ovakva...došlo je do sitnih izmena, što u količini, što u sastojcima...

Uštipci od slatkog sira i groždjica

Da vam kažem, mnogo su dobri. Ukusni su i topli i hladni. Veoma se jednostavno pripremaju, malo su pipavi ako ih pripremate kao ja, ali, to se da pojednostaviti, vaditi ih kašikom i jednostavno pritisnuti malo kada ih stavim u ulje.