Print Friendly, PDF & Email

Ukusni zalogajčići…

Sastojci:

  • 500 g lisnatog testa
  • 1 jaje

Za nadev:

  • 300 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g topljenog sira
  • 1 kašičica mešavine začina sa
  • ukusom mocarele i paradajza

Lisnati cvetićiPriprema:

Lisnato testo odmrznuti, pa razvući oklagijom na debljinu oko 5-6 mm. Modlama u obliku cvetića vaditi testo. Manjom modlicom utisnuti sredinu u koju će se staviti nadev.

Na malo maslinovog ulja prodinstati seckan crni luk, pa kad zastakli, dodati na krupno rezane šampinjone i pržiti dok ne omekšaju i voda ispari. Posoliti, pobiberiti. Kašičicom stavljati nadev na cvetiće, u obeleženu formu, ostavljajući prostora sa strane, da testo lepo naraste prilikom pečenja.

Preko poslagati listiće topljenog sira i obilno posuti mešavinom začina sa ukusom paradajza i mocarele. Ugrejati pećnicu, lisnato testo premazati umućenim jajetom i peći dok fino ne porumene.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,029FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zlatiborska pita

Ovi kod mene...moji ukućani – svi su preživeli i mogu vam mogu reći utiske – veoma ukusno, sito, hrskave korice, divnog ukusa. Za večeru, uz supicu, uz kiselo mleko... Probajte...sve preporuke i prijatno!!!

Kinder torta sa Nutellom i lešnicima – odlična!!!

Torta je ekstra ukusna, zaista, no...ovako na kraju recepta mogu izneti svoje (ne)iskustvo sa njom: jako je teško seći je na lepe komade kada su ovako slagane kuglice. Praviću je sigurno još mnogo puta, jer je ukus fantastičan, doduše...i zanimljivo izgleda...ali muka je izvesti da dobro izgleda na tanjiru. Znači – definitivno treba probati, ali bih ja namazala prvo braon krem, pa žuti,...ili obrnuto, onda prelila čokoladom i još dodala šlag od gore....prste da poližemo!!!

Domaće nasuvo s’ prezlom

Neki dan...dok smo sedele na doručku sa koleginicama...pa ono, priča, divan...ko šta kako kuva...eto, ispostavilo se da je ovo često jelo u njihovim kućama. Ja, da budem iskrena, do pre nekog vremena nisam ni jela nasuvo na ovaj način, a baš ga volimo i s’ krompirom i s’ kupusom i s’ svačim 😉 ...E pa, vreme je bilo da se proba ali onda barem...kako valja – s’ domaćim nasuvom 😉