Print Friendly, PDF & Email

Ukusni zalogajčići…

Sastojci:

  • 500 g lisnatog testa
  • 1 jaje

Za nadev:

  • 300 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g topljenog sira
  • 1 kašičica mešavine začina sa
  • ukusom mocarele i paradajza

Lisnati cvetićiPriprema:

Lisnato testo odmrznuti, pa razvući oklagijom na debljinu oko 5-6 mm. Modlama u obliku cvetića vaditi testo. Manjom modlicom utisnuti sredinu u koju će se staviti nadev.

Na malo maslinovog ulja prodinstati seckan crni luk, pa kad zastakli, dodati na krupno rezane šampinjone i pržiti dok ne omekšaju i voda ispari. Posoliti, pobiberiti. Kašičicom stavljati nadev na cvetiće, u obeleženu formu, ostavljajući prostora sa strane, da testo lepo naraste prilikom pečenja.

Preko poslagati listiće topljenog sira i obilno posuti mešavinom začina sa ukusom paradajza i mocarele. Ugrejati pećnicu, lisnato testo premazati umućenim jajetom i peći dok fino ne porumene.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,084FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,722FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,060SubscribersSubscribe

Rissole sa piletinom

Šta reći, sem – veoma ukusno! Hrskavo, grickavo (nebitno da li postoji ta reč ili ne – ovo je upravo tako). Možete ih poslužiti kao ručak uz neko varivo ili ih možete grickati u društvu 🙂

Brzo testo za picu – iz miksera u lernu!

Za domaću izradu pice imamo mnogo varijanti: da kupimo gotovo testo u pekari koje razvučemo i kraj, da kupimo polupečeno testo u radnji, nabacamo sastojke i kraj, da umesimo testo, uprljamo i ruke i dasku i pod i zavese 😉 , da naručimo picu 🙂 ...i tako redom...

Slatko – slani mesni kuglof za ručak

Ako želite ručak zanimljivog izgleda a dobrog ukusa – evo prave stvari za vas 🙂 ako uz to još niste protivnik slatko – slanih varijanti, tim bolje 😉 Naravno...uvek slatko (u ovom slučaju kajsije) možete zameniti nekim povrćem po vašem ukusu.