Print Friendly, PDF & Email

Ukusni zalogajčići…

Sastojci:

  • 500 g lisnatog testa
  • 1 jaje

Za nadev:

  • 300 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g topljenog sira
  • 1 kašičica mešavine začina sa
  • ukusom mocarele i paradajza

Lisnati cvetićiPriprema:

Lisnato testo odmrznuti, pa razvući oklagijom na debljinu oko 5-6 mm. Modlama u obliku cvetića vaditi testo. Manjom modlicom utisnuti sredinu u koju će se staviti nadev.

Na malo maslinovog ulja prodinstati seckan crni luk, pa kad zastakli, dodati na krupno rezane šampinjone i pržiti dok ne omekšaju i voda ispari. Posoliti, pobiberiti. Kašičicom stavljati nadev na cvetiće, u obeleženu formu, ostavljajući prostora sa strane, da testo lepo naraste prilikom pečenja.

Preko poslagati listiće topljenog sira i obilno posuti mešavinom začina sa ukusom paradajza i mocarele. Ugrejati pećnicu, lisnato testo premazati umućenim jajetom i peći dok fino ne porumene.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pikantni kroasani punjeni mesom i sirom – na brži način

Da vas ne lažem - ovo su bili jako ukusni kroasani 🙂 Mera je...onako, pozamašna, čak sam uspela odvojiti 12 komada i smrznuti ih za neku večeru. Ako ih napravite prazne, to možda neće biti slučaj, ali ovako, punjeni sa mesom, dosta su konkretni.

Domaćinski doručak (ili večera)

Evo jedne klopice, varijanta...parola snadji se. Ideju sam videla na nekoj fotki sa nekim hijeroglifima (za mene su i kineska slova hijeroglifi 😉 ) ali je ispod, na tečnom engleskom jeziku 🙂 pisalo nešto kao Serbian...iliti srpsko (bilo je mnogo sitno napisano, a sve što je sitnim slovima napisano – ja ne čitam i snosim posledice istog). Kontam...spominjaše nas vezano za ovu kombinaciju klope. Znači...preko Kineza i Engleza do nas...domaćih, stiže ideja i do naše kuhinje. Šta reći, sem – baš je dobra.