Sastojci:
- 3 jajeta
- 200 gr šećera
- 150 ml mleka
- 300 gr brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašikica ekstrata od vanile
- višnje iz kompota
- prehrambena boja za kolače
Priprema:
- Jaja umutiti mikserom na najvećoj brzini. Dodati 200 gr šećera i umutiti zajedno. Lagano dodati prašak za pecivo, ekstrat vanile, brašno i mleko.
- Dobijenu masu podeliti u dve činije. U jednoj činiji nam ostaje svetla masa a u drugu dodajemo ljubičastu boju za kolače.
- Od one odvojene svetle mase, možemo 2 supene kašike izdvojiti i obojiti plavom bojom.
- U papirne korpice za mafine stavljamo po jednu kašiku žute i jednu kašiku ljubičaste smese.
- U svaku korpicu stavimo po dve višnje iz kompota, pa na njih malo žute ili ljubičaste mase, da budu različitih boja od gore. Na one gde smo od gore stavili ljubičastu masu, stavimo par tačkica žute mase i obrnuto. Takodje, stavimo i po koju tačkicu one odvojene plave boje (a to i ne mora). Tačnije – koristite boje po vašim željama 🙂
- Tako napravljene mafine složite u kalup, pa stavite na šerpu u kojoj ima vode. Pokrijte ih alu folijom ili nekim poklopcem i ostavite da se kuvaju na pari 15 minuta.
I…to bi bilo sve, prijatno!
