Mantije

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Tijesto:

  • 700 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • oko 400 ml vode

Fil:

  • 500 g mljevene junetine
  • 2 glavice luka
  • so
  • biber

I još:

  • 70 g putera
  • 100 ml ulja
  • 400 ml jogurta
  • po ukusu bijeli luk

Priprema:

  1. Od brašna, soli i vode zamijesiti tijesto. Podijeliti na dva jednaka dijela, pa ostaviti prekriveno nekih 30 minuta.
  2. Sitno narezati luk; sjediniti luk i mljeveno meso, pa začiniti po ukusu (so, biber).
  3. Otopiti puter, pa dodati ulje. Tijesto razvaljati, premazati sa malo otopljenog putera sa uljem, pa ostaviti par minuta. Zatim razvući što tanje. Na dvije suprotne strane staviti fil od mesa, pa zarolati. Rolnice razdvojiti, pa rezati na sitniju parčad.
  4. Mantije redati u pleh, premazan uljem. Postupak ponoviti sa preostalim tijestom.
    2
  5. Mantije premazati otopljenim puterom i uljem, pa peći u pećnici zagrijanoj na 200°C.
  6. Pečene mantije preliti jogurtom, u koji dodate protisnut češnjak (po ukusu). Vratiti u pećnicu, na još 4-5 minuta.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,557FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sunčani smoothie iliti napitak od lubenice banane i još ponečeg

Ovom prilikom, mućkaćemo malo u Nutribulletu. No, nadalje to neće biti malo, pošto nam se osladilo i sada smo spremni da isprobavamo razne varijante. Ono što želim da napomenem jeste da je Nutribullet odličan način da unesete malo više zdravlja u svoj organizam.

Svinjski vrat pečen u komadu sa prilogom od pečenog krompira

Već duže vremena spremam se na avanturu pečenja nekog većeg parčeta mesa, a ucelo, ali se ne usudjujem! Jednostavno, strah me je da ga neću dovoljno ispeći, da ću ga previše ispeći, da će biti žilavo, da će biti suvo, da neće biti dosta začinjeno, zapravo, strah me je da će sve što može poći naopako i poći naopako!