Sastojci:
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 jaje
- 1 kafena šoljica mleka
- 6 kašika brašna
- na vrh noža praška za pecivo
- ulje za prženje
Preliv:
- med
Priprema:
- Umutiti jaje sa vanilin šećerom. Dodati prašak za pecivo, mleko i brašno. Sve dobro umutiti da se dobije homogena glatka masa.
- U dublju šerpu sipati ulje i staviti da se dobro zagreje.
- Metalnu modlu leptira isto staviti u ulje da se zagreva.
- Kada je ulje dovoljno vrelo, izvaditi modlu i staviti je u smesu, pa u ulje na prženje.
- Pržiti leptire dok ne porumene.
- Leptiriće poređati na tanjir pa ih preliti medom.
