Mekana peciva sa sirom

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 25 min
Spremno za: 55 min

Mekana peciva sa sirom, testo vazdušasto, mekano, punjeno sa sirom.

Sastojci:

Za pripremu kvasca:

  • 50 ml mlake vode
  • 50 g svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera

Za testo:

  • 1 kg mekog brašna
  • 500 ml mlakog mleka
  • 150 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 1 žumance

Za fil:

  • 300 g sitnog sira
  • 100 g margarina

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Kvasac, brašno, šećer, izmešati sa mlakom vodom i pustiti da nadodje.
Priprema testa: U činiju staviti brašno, pa napraviti udubljenje, u to udubljeneje staviti nadošao kvasac, so, ulje, jaja i žumance i lagano sve fino zamesiti sa mlakim mlekom. Oblikovati veliku lopetu i pustiti da nadođe.

2 Nadošlo testo podeliti na male loptice.
Svaku lopticu posebno razviti u elipsasti oblik, iseći po dužini, premazati sa margarinom staviti kašiku sira i smotati u kao na slici. Možete raditi i druge oblike po želji.

3 Sve to fino složiti u tepsiju, naparaviti razmak između peciva da se ne zalepe jedan za drugi, premazati sa neumućenim belancetom, posuti sa susamom i krupnom morskom soli.

4 Peći na 200°C 20 minuta. Tople peciva poslužiti uz mleko, jogurt, kiselo mleko ili kefir, po izboru – šta ko voli. Prijatno.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Varivo od graška – u mleku

Džabe se ja trudim da malom dečaku koji voli da bira skuvam ovako i onako grašak. Ispostavilo se da ga voli - ali baš onako kako ga Kraljica Majka pravi - u mleku i slatkasto. Pa kad je tako - onda ćemo tako 🙂