Mekana peciva sa sirom

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 25 min
Spremno za: 55 min

Mekana peciva sa sirom, testo vazdušasto, mekano, punjeno sa sirom.

Sastojci:

Za pripremu kvasca:

  • 50 ml mlake vode
  • 50 g svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera

Za testo:

  • 1 kg mekog brašna
  • 500 ml mlakog mleka
  • 150 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 1 žumance

Za fil:

  • 300 g sitnog sira
  • 100 g margarina

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Kvasac, brašno, šećer, izmešati sa mlakom vodom i pustiti da nadodje.
Priprema testa: U činiju staviti brašno, pa napraviti udubljenje, u to udubljeneje staviti nadošao kvasac, so, ulje, jaja i žumance i lagano sve fino zamesiti sa mlakim mlekom. Oblikovati veliku lopetu i pustiti da nadođe.

2 Nadošlo testo podeliti na male loptice.
Svaku lopticu posebno razviti u elipsasti oblik, iseći po dužini, premazati sa margarinom staviti kašiku sira i smotati u kao na slici. Možete raditi i druge oblike po želji.

3 Sve to fino složiti u tepsiju, naparaviti razmak između peciva da se ne zalepe jedan za drugi, premazati sa neumućenim belancetom, posuti sa susamom i krupnom morskom soli.

4 Peći na 200°C 20 minuta. Tople peciva poslužiti uz mleko, jogurt, kiselo mleko ili kefir, po izboru – šta ko voli. Prijatno.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Gibanica sa sirom i mesom na gužvani način iliti gužvara

Da li je ovo gibanica ili gužvara, nije baš i neko pitanje. Za mene su to nebitni detalji. Ono što je najvažnije jeste to – da je zaista jako ukusna i nije teška za stomak. Stvarno. Al’ stvarno 😉 Mi joj vičemo gužvara jer je zgužvana 😀

Sendviči za žurkice

Da podjem od toga da ovo baš i nije neki recept, jer varijacija je milion. Više je kao neki predlog ili dobra ideja, koju sam ja dobila još daaaavno od moje seke. Šta nam treba? Svega „okoprilike“...pa da krenemo, šta sam ja i koliko čega koristila. Naravno, krenula sam veoma optimistično da je količina zadovoljavajuća za dve ture rodjusa, prvi dan za decu, ne mnogo dece, 8 – 9, uz koju je bila pratnja od malo roditelja, jedna mamica i neizostavni seka i shogi (mangup i ja se podrazumevamo), a druga tura, za odrasle, opet, ne mnogo nas, nekih 7-8 odraslih, gde je opet bilo šestoro dece. Pa...nije ostalo ništa za posle gostiju 🙁 . Dakle, ovako nešto:

Medeni kolač

Iskreno - prvo sam mislila da je ovo medeni kolač zbog meda. Ali, od meda ni traga 🙂 . Konačno, kada smo ga isprobali, mangup je otkrio razlog za ovo ime - medeno srce.