Print Friendly, PDF & Email

Odlična kremasta poslaltica.

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 30 g brašna
  • 30 g kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike gustina
  • 1 kašika ulja

Merlin sniteZa fil:

  • 500 ml mleka
  • 8 žumanaca
  • 200 g šećera šećera
  • 4 kašike gustina
  • 300 g maslaca
  • 2 kesice vanilin šećera

Za šam:

  • 40 g šećera
  • 8 belanaca
  • 250 g šećera
  • malo vode
  • 50 g  čokolade

Priprema:

Jaja umutite sa šećerom, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i na pari otopljenu čokoladu, kašiku gustina i ulje. Sve pomešajte sipajte u nauljen pleh i pecite na 200 stepeni 20 minuta.

Fil: Mleko skuvati (odvojiti 1 dl). Žumanca, šećer i vanil šećer umutiti. Dodajte gustin, pomešajte sa mlekom koje ste izdvojili i sve zajedno sipajte u vrijuće mleko. Kuvajte sve mešajući polako da se zgusne. Ostavite da se ohladi. Maslac umutite i pomešajte sa ohlađenim filom. Fil premažite preko pečene i ohlađene kore.

Šam: Belanca umutite sa 250 g šećera. Posebno špinujte šećer i malo vode. Špinovani šećer polako izmešajte sa već izmućenim belancima. Još malo sve zajedno mutite. Šam ravnomerno rasporedite preko fila.

Pospite rendanom čokoladom. Ostavite da se ohladi i stegne.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,615FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Cimet štapići od kuvanog testa

Ko voli cimet, biće da će voleti i ove štapiće. Prave se od testa sličnog onome za eklere ili princes krofne. Naravno, sve su to varijacije, pa ko koji recept "ubode" kao baš onaj koji voli najviše.

Krofne sa eurokremom by Dr Oetker – fantastične!

E najzad. Tražila, tražila i pronašla. Divan recept. Divne krofne! Pufnaste, lagane, ukusne, nemasne. Držala sam se u potpunosti recepta i saveta i operacija je uspela – krofne nisu preživele 🙂 A što sam najviše ponosna, imaju i „pantljiku“ što bi rekli kod nas...

Djuveč testo sa pavlakom

Dakle...ovo sam nekada pravila kada se džep isprazni. Sada je malko drugačije...prvo čekam da se napuni, pa tek onda pravim. Paradajz je nešto pobrkao...