Micine knedle sa šljivama

dana

Print Friendly, PDF & Email
Za testo:

  • 1 kg belog krompira
  • 4 jajeta
  • 70 g margarina
  • 2 ravne kašičice soli
  • 750 g brašna
  • 150-200 g griza

Ostali sastojci:

  • 400 g prezle
  • 1 dl ulja + malo za vodu u kojoj barite
  • 250 g šećera
  • 5 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica cimeta

Priprema:

  1. Obarite krompir u ljusci, oljuštite ga i vrućeg ispasirajte. Potpuno ohladite krompir tako što ćete ga raširiti po stolu, odnosno dasci za mešnju.
  2. Dodajte ostale sastojke. Zamesite testo, pa ga rasklagijajte na 1,5 cm debljine. Isecite na kvadrate i na sredinu stavite obrisanu suvu šljivu (sa košticom). Napravite knedlu.
  3. Spuštajte u posoljenu ključalu vodu u koju ste stavili vrlo malo ulja. Kad stavite knedle smanjite temperaturu. U trenutku kada se podignu vadite ih rešetkastom kašikom i spustite u đevđir da se ocede.
  4. Zagrejte ulje u šerpi, pa spustite prezlu. Izmešajte i sklonite sa ringle. Dodajte kristal, vanilin šećer, cimet, pa valjajte knedle u ovu smesu.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,897FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Ledene kocke recept – mljaccc!!!

Otopimo čokoladu sa uljem na pari (u veću šerpu sipamo vodu da provre, pa manju sa čokoladom stavimo iznad te vode, da se čokolada greje a ne zagori). Tako vruću premažemo je na fil. Tako pripremljeno staviti u frižider, dobro bi bilo da pre pravljenja izmerite tacnu da li će stati u frižider 🙂 . Kada se čokolada i sve dobro ohladi, seći na kocke, pažljivo, da čokolada ostane neispucana. Mogu reći da je kolač bio divan, sve se topilo u ustima...toliko, da jedva da je ostao koji komad od jutros!!! A i mnogo sam zadovoljna kako je lepo izgledao 🙂