Moja Božićna česnica

dana

Print Friendly, PDF & Email

Nisam je zamesila pre svitanja, ali sam svakako poranila 🙂

Fotografiju modela dobila sam u inbox i odlučila da je isprobam na česnici. Tako, da se zna, ideja za izgled nije moja, a sve ostalo je moje…

SASTOJCI:

700 g brašna
35 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
400 ml mleka
100 ml ulja
2 jaja
1 kašičicaa soli
100 g margarina i jedno jaje za premazivanje

Priprema:

  1. Podmesiti kvasac u polovini mlakog mleka sa kašičicom šećera i malo brašna.
  2. Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa preostalim mlekom, uljem, jajima i solju.
  3. Pokriti testo i ostaviti da naraste.
  4. Kad testo naraste, premesiti ga, razviti krug i premazati ga topljenim margarinom.Česnica se inače premazuje mašću, ali ja sam koristila margarin.
  5. Preklopiti testo sa sve četiri strane, premesiti ga, razviti krug, premazati margarinom. Tako raditi tri puta.
  6. Testo podeliti na tri dela.
  7. Od jednog dela razviti pravougaonik, premazati margarinom, urolati u rolat i iseći na 6 rolalatića.
  8. Poredjati u tepsiju prečnika 28 cm, kao na slici.
  9. Od drugog dela testa razviti manji krug, premazati margarinom i napraviti šest kiflica . Svaku kiflicu odozgo zaseći na nekoliko mesta. Poredjati kao na slici.
  10. Od trećeg dela testa napraviti 13 kuglica i ostatak, naravno, ide u sredinu tepsije. 12 kuglica poredjati kao na slici, a od trinaeste napraviti kružić za sredinu, koji možete ukrasiti malim kuglicama i krstićem.
  11. U jednu kuglicu staviti jednu paru, pa ko je pronadje, njemu sreća 🙂
  12. Zagrejati rernu na 200°C, česnicu premazati jajetom i peći oko 40 minuta. Prijatno!



Cacina kuhinjahttp://www.facebook.com/CacinaKuhinja
Više od Cacine kuhinje možete pogledati na FB stranici Cacina kuhinja 🙂 http://www.facebook.com/CacinaKuhinja

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,576FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Katmer kore – jednostavne i brze za pripremu

Neki dan sam, relativno brzački, napravila ove kore i mogu reći da će recept biti primenjivan na razne načine. Mogu se razvijati u pitu, mogu se zarolati, svašta možete sa njima, potrebna vam je samo ideja.

Kaserole sa mlevenim mesom i paradajzom

Iliti po jednostavnije - zapečeno testo sa mlevenim mesom u paradajz sosu 🙂 Kako god...odlično je i jednostavno za pripremiti. Jeste...ima malo više šerpi dok završite, ali dok se zapeče...i šerpe su sredjene 🙂

Kinder Pingvin torta

Dekiju smo juče proslavili 8 – mi rodjendan i ako mu je zapravo tek 22 – og. No...prisećajući se situacije od prošle godine i tuge u njegovim očima, mislili smo...bolje da to obavimo na vreme. Tim povodom, iscunjala sam ovaj recept na Coolinariki i malko ga doradila pokupivši savete iz komentara. Tortica je ukusna, lepo izgleda (kada se iseče, pošto ja nemam ama baš nikakvog talenta za ukrašavanje...) i klopa se isključivo iz frižidera. Šta nam treba?