Sastojci:
- 2- 3 glavice crnog luka
- 7- 8 paprika
- 300- 400 g svinjskog mesa ( od buta)
- so, suvi biljni začin – po ukusu
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašika svinjske masti
Priprema:
- Luk iseckati na rebarca, papriku na kockice, a meso na sitnije komade.
- Zemljanu posudu premazati mašću, a onda u nju staviti luk, papriku i meso. Sve lepo promešati, posoliti, dodati začine po ukusu i kašičicu aleve paprike.
- Zatim naliti sa malo vode, poklopiti ( poklopcem ili alu- folijom) i staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 220 C oko sat vremena.
nema veze sa muckalicom…
Ali ima ako je na mamin način 😉 Po meni, ne treba tako uskogrudo pristupati receptima i nešto što mi smatramo n.pr. mućkalicom ili je neko rekao da se to zove mućkalica, ne dozvoliti da neko drugi time smatra nešto sasvim drugačije…
u pravu ste. izvinjavam se.sto komentar deluje grubo..nisam imao nameru da vredjam recept i autora.toga dana sam zeleo da spremam muckalicu pa potrazio je na mom omiljenom gastronomskom sajtu…kako je pretraga isla traljavo,dozvolih sebi(i pogresih) da konstatujem da to nije „original“ muckalica…ali sasvim pristojno jelo u nekim drugim prilikama. pozz
🙂 Boki, baš ste me obradovali sa ovim komentarom 🙂 Volim kada se razumemo i ne vredjamo, nadam se da ste uspeli u svom poduhvatu, pa iako na našim stranama niste našli baš to što ste tražili 🙂 Raduje nas da se družite sa nama 🙂 i očekujemo vas i nadalje 🙂 Sve najbolje i veliki pozdrav od nas!!!
Lepo je sto ima jos vaspitanih i kulturnih ljudi!Pozdrav
Hvala 🙂 Pozdrav i za vas 🙂