Mućkalica na mamin način

dana

Print Friendly, PDF & Email
Sastojci:

  • 2- 3 glavice crnog luka
  • 7- 8 paprika
  • 300- 400 g svinjskog mesa ( od buta)
  • so, suvi biljni začin – po ukusu
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašika svinjske masti

Priprema:

  1. Luk iseckati na rebarca, papriku na kockice, a meso na sitnije komade.
  2. Zemljanu posudu premazati mašću, a onda u nju staviti luk, papriku i meso. Sve lepo promešati, posoliti, dodati začine po ukusu i kašičicu aleve paprike.
  3. Zatim naliti sa malo vode, poklopiti ( poklopcem ili alu- folijom) i staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 220 C oko sat vremena.



6 KOMENTARA

    • Ali ima ako je na mamin način 😉 Po meni, ne treba tako uskogrudo pristupati receptima i nešto što mi smatramo n.pr. mućkalicom ili je neko rekao da se to zove mućkalica, ne dozvoliti da neko drugi time smatra nešto sasvim drugačije…

  1. u pravu ste. izvinjavam se.sto komentar deluje grubo..nisam imao nameru da vredjam recept i autora.toga dana sam zeleo da spremam muckalicu pa potrazio je na mom omiljenom gastronomskom sajtu…kako je pretraga isla traljavo,dozvolih sebi(i pogresih) da konstatujem da to nije „original“ muckalica…ali sasvim pristojno jelo u nekim drugim prilikama. pozz

  2. 🙂 Boki, baš ste me obradovali sa ovim komentarom 🙂 Volim kada se razumemo i ne vredjamo, nadam se da ste uspeli u svom poduhvatu, pa iako na našim stranama niste našli baš to što ste tražili 🙂 Raduje nas da se družite sa nama 🙂 i očekujemo vas i nadalje 🙂 Sve najbolje i veliki pozdrav od nas!!!

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,063FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,548FollowersFollow
1,305FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Pogača sa makom

Mene je Kraljica Majka učila da je za pogaču potrebno 7 sastojaka ( a nju njena mama...i tako redom). Tih sedam sastojaka su: žumance(a), šećer, so, mast ili margarin, mleko, kvasac, brašno. Tako da ja...kada god krenem da je pravim...prvo brojim pa onda završavam 🙂