Piletina u sosu od pavlake i belog luka

dana

Print Friendly, PDF & Email

Jedan od načina da drugačije iskoristite špagete. Naravno, možete se odlučiti i za drugu vrstu testenine. Veoma je ukusno, priprema se u jednoj šerpi, čime je i dosta jednostavno za pripremu.

SASTOJCI:

4 kašike ulja
750 gr pilećeg belog mesa
3 čena belog luka
1 kašikica soli
1/2 kašikice bibera
1/2 kašikice belog luka u prahu
1 l pileće supe (može od kockica za supu)
1/2 l pavlake za kuvanje
1 pakovanje špageta ili drugog testa
50 gr trapista, kačkavalja ili sl.
50 gr parmezana

I JOŠ:

seckano peršunovo lišće za ukrašavanje
100 gr prženih kockica slanine za ukrašavanje (i ukus)

PRIPREMA:

  1. Iseckajte belo meso na kockice, oko 1,5 cm veličine.
  2. Začinite meso sa solju, biberom i belim lukom u prahu.
  3. Zagrejte ulje u velikoj šerpi (ako imate malo širu nego ja što sam uzela, kako biste lakše potopili špagete), pa propržite belo meso, dok ne dobije boju sa svih strana, pa još malo, nekih 10 – tak minuta. Dodajte izgnječen beli luk, pa još nekih pola minuta pržite i sklonite sa ringle.
  4. Dodajte pileću supu, testo, pavlaku za kuvanje. Ostavite da provri, pa kuvajte još 20-tak minuta, mešajući povremeno, kako vam se ne bi uhvatilo za dno.
  5. Pripremite kockice slanine, upržite ih (ja nisam imala, pa sam preskočila ovaj korak, ali vi nemojte, šteta je, gubi na ukusu).
  6. Kada je testo skuvano i zgusnula se masa, sklonite sa ringle, dodajte parmezan i rendani kačkavalj ili koji god tvrdi sir imate, promešajte.
  7. Servirajte posuto peršunovim listom i kockicama pržene slanine. Uživaćete! Prijatno!

Recept za: Piletina u sosu od pavlake i belog luka



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,011FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,867FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Kako oguliti paradajz brzo i lako

Guljenje paradajza kao jabuke, krompira i slično je dosta SyFy poduhvat iliti naučno - fantastičan 🙂 Evo jednostavnog saveta kako da to lako uradite.

Mimoza salata – recept br. 2

Za početak, narendamo 3 jabuke (ja sam tri jer su bile ogromne a jedna svakako treba za ukrašavanje od gore). Trebalo bi ih i ocediti, što sam ja zaboravila...no, neće baš jako smetati. U to narendamo i trapist, dodamo pavlaku (u originalu 1 dcl), majonez i sok od 1 limuna. Plus, dodamo narendano belance od četiri jajeta, žumanac ostavimo za kasnije.

Piletina preko noći u medu i soja sosu

Sve što je potrebno je da pomešate sastojke za marinadu, operete pile, isečete ga na komade, prelijete marinadom i ostavite tako u frižideru preko noći. Stavite da se krčka u rerni i to je to.