Odličan djuveč bez prženja

dana

Print Friendly, PDF & Email

Oko djuveča, ja se uvek nešto motam, prži ovo, skuvaj ono, dodaj sad, onda…a u stvari, može to i mnogo lakše i jednostavnije. Izvinjavam se svim domaćicama koje su ovo odavno ukapirale 😀 Mene je prosvetlila Mila i njen kuvar 🙂 Što je još odlično, treba vam vreme samo da iseckate povrće i ubacite u pekač, ostalo će rerna uraditi za vas.

Sa povrćem i šta ćete i koliko čega staviti, možete se igrati. Možete se igrati i sa začinima. I onda, gde je tu recept, kad sve može drugačije? Hehe, pa tu je, evo šta sam kombinovala i koliko. Mogu vam reći da je bio djuveč za pamćenje, al po dobrom 😉

Odličan djuveč bez prženja

Sastojci:

  • barem 1 kg očišćenog krompira
  • 4-5 šargarepa
  • 3 – 4 crvene paprike ili u nedostatku istih, smrznuta mešavina za sataraš (u njoj su paprika, luk, paradajz)
  • 300 – 400 gr praziluka
  • 500 gr kockica paradajza u soku od paradajza (iz konzerve)
  • dobar komad domaće pušene kobasice 🙂 (ja uzmem jednu celu, dužine bar 40 cm 😀 – izvin’te mi na merama, ali sam je kanda zaboravila izvagati 🙂 )
  • 4 male šake pirinča
  • 1 ravna kašičica bibera
  • 2 kašičice soli
  • vode toliko da prekrije povrće, ali ne u potpunosti

Odličan djuveč bez prženjaPriprema:

1Za početak, uljučite rernu na 200°C. Očistite šargarepu i isecite je na kolutove, oko 1/2 cm debele. Papriku naseckajte na rezance (ako ne koristite smrznuti miks kao što sam ja). Praziluk očistite i iseckajte na polukolutove. Kobasicu isecite na kolutove.

2 Očistite krompir, nasecite ga na krupnije kocke, stavite u veći pekač. Dodajte krompiru šargarepu, papriku ili miks, naseckan praziluk, sipajte paradajz sok i kockice iz konzerve, dodajte kobasicu i pirinač. Začinite biberom i solju, pa nalijte vodu, ali nemojte da pliva povrće u vodi, tek toliko da prekrije, ali da malo viri povrće iz vode. Ovo ako ne želite „vodnav“ djuveč.

3 Poklopite pekač, pa stavite u rernu na nekih 2 sata da se lagano krčka. Možete povremeno promešati. I, to bi vam bilo to. Probate povrće, ako je kuvano i vaš ručak je spreman. Bez po’ muke.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
89,232FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,202FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za tortilje – jednostavno i jeftino testo

Da volimo tortilje - volimo ih 🙂 Da je za naše "mogućnosti" pomalo skupo kupiti dovoljan broj paketa testa za tortilje, jeste 🙂 Šta nam preostaje? Praviti domaće. Šta dobijamo time? Jeftinije tortilje i odličan, domaći ukus sveže pripremljenog testa i još svežije ispečenih tortilja.

Osnovni recept za kuglof

Idemo ovako...recept sam dobila neki dan od moje seke (koja, BTW, nema vremena da nam piše iste), ona je recept dobila od njene prijateljice, nakon što je izgustirala pola kuglofa i skontala da je i sutradan divan a ne da se ugušiš, njena prijateljica je dobila recept iz Nemačke, a isti je navodno potekao iz neke tamo pekare. Da znam detaljnije, ja bih precizirala ali...tu mu se gube koreni 🙂