Odličan djuveč bez prženja

dana

Print Friendly, PDF & Email

Oko djuveča, ja se uvek nešto motam, prži ovo, skuvaj ono, dodaj sad, onda…a u stvari, može to i mnogo lakše i jednostavnije. Izvinjavam se svim domaćicama koje su ovo odavno ukapirale 😀 Mene je prosvetlila Mila i njen kuvar 🙂 Što je još odlično, treba vam vreme samo da iseckate povrće i ubacite u pekač, ostalo će rerna uraditi za vas.

Sa povrćem i šta ćete i koliko čega staviti, možete se igrati. Možete se igrati i sa začinima. I onda, gde je tu recept, kad sve može drugačije? Hehe, pa tu je, evo šta sam kombinovala i koliko. Mogu vam reći da je bio djuveč za pamćenje, al po dobrom 😉

Odličan djuveč bez prženja

Sastojci:

  • barem 1 kg očišćenog krompira
  • 4-5 šargarepa
  • 3 – 4 crvene paprike ili u nedostatku istih, smrznuta mešavina za sataraš (u njoj su paprika, luk, paradajz)
  • 300 – 400 gr praziluka
  • 500 gr kockica paradajza u soku od paradajza (iz konzerve)
  • dobar komad domaće pušene kobasice 🙂 (ja uzmem jednu celu, dužine bar 40 cm 😀 – izvin’te mi na merama, ali sam je kanda zaboravila izvagati 🙂 )
  • 4 male šake pirinča
  • 1 ravna kašičica bibera
  • 2 kašičice soli
  • vode toliko da prekrije povrće, ali ne u potpunosti

Odličan djuveč bez prženjaPriprema:

1Za početak, uljučite rernu na 200°C. Očistite šargarepu i isecite je na kolutove, oko 1/2 cm debele. Papriku naseckajte na rezance (ako ne koristite smrznuti miks kao što sam ja). Praziluk očistite i iseckajte na polukolutove. Kobasicu isecite na kolutove.

2 Očistite krompir, nasecite ga na krupnije kocke, stavite u veći pekač. Dodajte krompiru šargarepu, papriku ili miks, naseckan praziluk, sipajte paradajz sok i kockice iz konzerve, dodajte kobasicu i pirinač. Začinite biberom i solju, pa nalijte vodu, ali nemojte da pliva povrće u vodi, tek toliko da prekrije, ali da malo viri povrće iz vode. Ovo ako ne želite „vodnav“ djuveč.

3 Poklopite pekač, pa stavite u rernu na nekih 2 sata da se lagano krčka. Možete povremeno promešati. I, to bi vam bilo to. Probate povrće, ako je kuvano i vaš ručak je spreman. Bez po’ muke.



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brzi i jednostavni neboder biskviti

Biskviti, pogačice...zovimo ih kako god, ono što je važno je da su veoma ukusni i jednostavni, a pri tome i brzi za pripremiti. Odlični su za večeru, možete ih kombinovati sa pekmezom, isto tako i sa sirom, kobasicom, jogurtom ili kakaom. Možda malo slade, ali...prvo ih isprobajte ovako, pa onda doradite sami, hoćete li malo sladje ili malo slanije. Probajte i nećete se pokajati.

Varivo od šargarepe

Pretpostavljam da je ovo uobičajeno jelo u mnogim kućama. No, to je kod Kraljice Majke mi moje izostalo, pošto se generacijski (od njene Kraljice Majke, a možda i unazad) prenelo da to baš ne volEmo. Pa tako...do sada...nisam ni ja, a nisam ni probala. Iznenadjenje je bilo prijatno 🙂

Večera na brzaka

Uz ne tako tužan pogled u prazno, a gledajući u frižider, došla sam do zaključka da će topli sendviči biti najbolje i najbrže rešenje, ujedno i najpraktičnije. Od postojećih namirnica, evo kako se naša večera pravila 🙂