Djuveč testenina iz jedne šerpe

dana

Print Friendly, PDF & Email

Dosta popularan recept, djuveč testo sa pavlakom, neki dan je dobila svoj updejt 🙂 Zašto kad je dobar i bez updejta? Zato što je ovako još jednostavnije. Bez zasebnih šerpi za kuvanje testa, cedjenja testa i tako to. Sve u jednu šerpu i dovidjenja, ručak fin i jednostavan.

Mi volimo ovakva jela. Najveći razlog za to je što se naš ručak uglavnom ne počne kuvati pre 17.15 u najboljem slučaju. To mu dodje više večera nego ručak, ali to nam je – što nam je 🙂 Još uvek nisam naučila da spremim ručak unapred par dana, ali ajd, ima vremena, možda se desi da napredujem u tom pravcu 🙂

Djuveč testenina iz jedne šerpe

  • Servings: 6 osoba
  • Difficulty: jednostavno
  • Print
Djuveč testenina iz jedne šerpe

Testenina koja se priprema veoma jednostavno i brzo, a pri tome je i veoma ukusna, puna povrća.

Updejt recepta:

Sastojci:

  • 2 glavice crnog luka
  • 3 paprike (može kombinacija crvene, zelene)
  • 1 srednja tikvica
  • 3 paradajza
  • 2 – 3 kašike ulja
  • 600 gr kosih makarona (ili običnih)
  • 3 kašike gustina
  • 1 mala čaša kisele pavlake
  • 3 – 4 kašičice vegete ili drugog začina za jelo
  • 1-2 kašičice soli (ostaviti za kraj, probati)
  • 1/2 kašičice bibera
  • 2 kašičice origana
  • nekoliko listova svežeg bosiljka ili 1 kašičica sušenog
  • oko 1,5-1,7 l prokuvane vode
  • po želji trapist ili sl. za serviranje

Priprema:

1 Očistite luk, papriku i isecite ih na kockice. Stavite zajedno papriku i luk da se prže na ulju. Za to vreme, očistite tikvicu, isecite je na kockice, pa i nju dodajte da se prži. Kada je povrće malo omekšalo, operite paradajz, iseckajte ga na kockice, pa dodajte na luk, papriku i tikvice. Pržite dok ne omekša.

2 Pred kraj pripreme povrće, začinite ga, dodajte začin za jelo, biber, so, origano, bosiljak, dobro promešajte, par minuta pržite sa začinima. Dodajte NEkuvane makarone. Dodajte i prokuvanu vodu (iz kuvala), a može i samo vrelu. Vode treba da bude toliko da prekrije makarone i iznad oko jedan prst.

3 Ostavite makarone sa povrćem da se skuvaju. Oni će „popiti“ tečnost i lepo će se zgusnuti. U 2-3 kašike hladne vode, razmutite gustin, pa ga umešajte u skuvane makarone. Ostavite minut – dva sve zajedno da se kuva, povremeno mešajući. Sklonite sa ringle. Dodajte kiselu pavlaku, vratite na ringlu još minut – dva, mešajte, nakon tog vremena sklonite sa ringle i ručak je spreman.

Servirajte posuto sveže mlevenim biberom, peršunovim listom, a po želji dodajte i malo rendanog sira.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,063FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,548FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Ledene kocke recept – mljaccc!!!

Otopimo čokoladu sa uljem na pari (u veću šerpu sipamo vodu da provre, pa manju sa čokoladom stavimo iznad te vode, da se čokolada greje a ne zagori). Tako vruću premažemo je na fil. Tako pripremljeno staviti u frižider, dobro bi bilo da pre pravljenja izmerite tacnu da li će stati u frižider 🙂 . Kada se čokolada i sve dobro ohladi, seći na kocke, pažljivo, da čokolada ostane neispucana. Mogu reći da je kolač bio divan, sve se topilo u ustima...toliko, da jedva da je ostao koji komad od jutros!!! A i mnogo sam zadovoljna kako je lepo izgledao 🙂

Varivo od kupusa sa paradajzom

Da vam budem iskrena, moji baš ne padaju mnogo na ovo varivo 🙂 ali ja da, baš mi je ukusno. Tako da, pošto je Kraljica Majka ovih dana odsutna, pa nije aktivna na temu pripreme nedeljnog ručka, morala sam angažovati hotline na relaciji sa njom. I evo, ovako mi reče da pravim...pa ja napravila. Mangup se solidarisao i klopao sa mnom...a klincu su se zahvalili i zavrnuli nosom 🙂