Djuveč testenina iz jedne šerpe

dana

Dosta popularan recept, djuveč testo sa pavlakom, neki dan je dobila svoj updejt 🙂 Zašto kad je dobar i bez updejta? Zato što je ovako još jednostavnije. Bez zasebnih šerpi za kuvanje testa, cedjenja testa i tako to. Sve u jednu šerpu i dovidjenja, ručak fin i jednostavan.

Mi volimo ovakva jela. Najveći razlog za to je što se naš ručak uglavnom ne počne kuvati pre 17.15 u najboljem slučaju. To mu dodje više večera nego ručak, ali to nam je – što nam je 🙂 Još uvek nisam naučila da spremim ručak unapred par dana, ali ajd, ima vremena, možda se desi da napredujem u tom pravcu 🙂

Djuveč testenina iz jedne šerpe

  • Servings: 6 osoba
  • Difficulty: jednostavno
  • Print

Testenina koja se priprema veoma jednostavno i brzo, a pri tome je i veoma ukusna, puna povrća.

Updejt recepta:

Sastojci:

  • 2 glavice crnog luka
  • 3 paprike (može kombinacija crvene, zelene)
  • 1 srednja tikvica
  • 3 paradajza
  • 2 – 3 kašike ulja
  • 600 gr kosih makarona (ili običnih)
  • 3 kašike gustina
  • 1 mala čaša kisele pavlake
  • 3 – 4 kašičice vegete ili drugog začina za jelo
  • 1-2 kašičice soli (ostaviti za kraj, probati)
  • 1/2 kašičice bibera
  • 2 kašičice origana
  • nekoliko listova svežeg bosiljka ili 1 kašičica sušenog
  • oko 1,5-1,7 l prokuvane vode
  • po želji trapist ili sl. za serviranje

Priprema:

1 Očistite luk, papriku i isecite ih na kockice. Stavite zajedno papriku i luk da se prže na ulju. Za to vreme, očistite tikvicu, isecite je na kockice, pa i nju dodajte da se prži. Kada je povrće malo omekšalo, operite paradajz, iseckajte ga na kockice, pa dodajte na luk, papriku i tikvice. Pržite dok ne omekša.

2 Pred kraj pripreme povrće, začinite ga, dodajte začin za jelo, biber, so, origano, bosiljak, dobro promešajte, par minuta pržite sa začinima. Dodajte NEkuvane makarone. Dodajte i prokuvanu vodu (iz kuvala), a može i samo vrelu. Vode treba da bude toliko da prekrije makarone i iznad oko jedan prst.

3 Ostavite makarone sa povrćem da se skuvaju. Oni će „popiti“ tečnost i lepo će se zgusnuti. U 2-3 kašike hladne vode, razmutite gustin, pa ga umešajte u skuvane makarone. Ostavite minut – dva sve zajedno da se kuva, povremeno mešajući. Sklonite sa ringle. Dodajte kiselu pavlaku, vratite na ringlu još minut – dva, mešajte, nakon tog vremena sklonite sa ringle i ručak je spreman.

Servirajte posuto sveže mlevenim biberom, peršunovim listom, a po želji dodajte i malo rendanog sira.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

87,684FansLike
79FollowersFollow
3,086FollowersFollow
731FollowersFollow
1,290FollowersFollow
962SubscribersSubscribe

Brze čokoladne vanila rozen kocke – sponzor recepta Dr. Oetker

Nema više opravdanja da niste stigli napraviti kolače zato što niste imali vremena. Za ovaj kolač treba vam 25 minuta i to ako pravite 2 vrste krema, čokoladni i vanilin.

Recepti za liveni ili gusani tiganj

Na moju veliku radost, njima se dopao naš sajt i odlučili su da nam poklone upravo tiganj o kakvom sam maštala, te ću zauzvrat moći da pripremam jela u istom i sa zadovoljstvom objavljujem i recepte za tako pripremljena jela.

Napravite kondenzovano mleko na brzaka

Kondenzovano mleko je u suštini mleko iz koga je "izvučena" voda 🙂 Ono koje nas danas zanima (koga zanima, jel) jeste u stvari, zasladjeno kondenzovano mleko, a do kojeg dolazimo dugo kuvajući zasladjeno mleko. Ali, ne i u ovom receptu 😉