…sa sirom!
Sastojci:
- 300 g svježeg sira ili fete
- 2 jajeta
- 2 dl jogurta
- 1 kašičica soli
- 1 prašak za pecivo
- 450-500 g brašna
- ulje za prženje
Priprema:
- Izmrviti sir, dodati jaja, so i sve ostale sastojke.
- Zamijesiti tijesto srednje tvrdoće, razvaljati na pobrašnjenoj podlozi na prst debljine, pa sjeći na štapiće.
- Svaki štapić zarezati malo po sredini, pa pržiti u vrelom ulju, dok ne porumene sa obje strane.
Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt, salatu…
