Neodoljivi užitak

dana

Print Friendly, PDF & Email

DVE KORE:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 prašak za pecivo
  • 250 ml kafe ili čokoladnog mleka

Krem:

  • 4 žumanca
  • 1 kašika šećera
  • 300 ml mleka
  • 5 kašika brašna
  • 100 gr margarina
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera

Beli deo:

  • 4 belanca
  • 7 kašika šećera
  • 4 kašike vode

Glazura:

  • 100 gr čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema:

  1. Umutiti žumanca sa šećerom da pobele, pa dodati vodu, ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo i sve sjediniti.
  2. Posebno ulupati blenaca pa ih dodati smesi sa žumancima i sjediniti.
  3. Zagrejati rernu na 200 stepeni, pa istresti smesu u obložen pleh i staviti da se peče, pa smanjiti na 180.
  4. Moj pleh je dimenzija 30 x 11 cm, a može da se korist i 30 x 20, ali onda u tom slucaju sečete vertikalno koru, a ja sam u ovom plehu sekla horizontalno. Prilagodite kako vam odgovara.
  5. Pomežati žumanca, šećer, vanilin šećer i brašno , pa naliti malo mleka, a ostalo staviti da provri. Kad provri zakuvati umućenu smeu i mešati dok se ne zgusne, pa kloniti i potpuno ohladiti.
  6. Ulupati margarin sa šećerom u prahu pa potepeno dodavati ohladjen krem i mututiti.
  7. Prvu koru preliti sa 125 ml crne kafe ili čokoladnog mleka pa staviti ceo krem, pa staviti drugu koru i preliti sa preostalim mlekom. Najbolje kada prelijete prvu koru ostavite da malo odstoji, da upije, pa tek onda stavljajte krem. Ja sam sve redjala u plehu u kojem sam pekla jer je dubok, stavila koru, prelila, nalila krem, stavila drugu koru i prelila opet.
  8. Za beli krem ulupajte belanca u jak šne. Pomešajte vodu i šećer, pa stavite na vatru da provri. Mešati. Kad provri ostavite da kuva 2 minute, pa odmah istresajte u umućena belanca i mutite najvećom brzinom. Istresajte direktno u žice.
  9. Ovaj krem nanesite na drugu koru pa stavite u frižider da se sve malo stegne.
  10. Otopite čokoladu sa uljem i premažite. Ja sam istresla pre stavljanja belog dela na tacnu i lepo je sve stajalo, pa sam onda nanosila beli deo, koji je takodje čvrst.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,558FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Cugeti u marinara sosu sa piletinom

Ovako pripremljena jela nude zdraviju ishranu sa manje testa, više povrća. Ako pri tome ni ne propržite cugetije ili drugo povrće, još ste više učinili za svoje zdravlje.

Mini pogača sa kineskim mixom

A što da ne i ova varijanta? Drugačije u svakom slučaju 🙂 Ko voli neobične kombinacije, neka proba. Meni je sinulo da bi to moglo biti dobro, pa sam isprobala i dopalo nam se. A u suštini...sinulo mi je iz tog razloga, što sam samo to imala na ledu i brašna u fioci, pa je trebalo nešto od toga smisliti 🙂