Nesquik ledene kocke

SASTOJCI:

KORA:

6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
3 kašike nesquika ili kakaa

PRELIV:

200 ml mleka
2 kašike šećera
3 kašike nesquika

FIL:

1 l mleka
250 gr šećera
3 kesice vanil šećera
16 kašika brašna
250 gr margarina

GLAZURA:

100 gr čokolade za kuvanje
malo ulja

PRIPREMA:

1. Kora:
   Jaja umutiti penasto sa šećerom, dodati brašno i nesquik ili kakao, pa promešati lagano varjačom da se smesa sjedini.
2. Smesu uliti u podmazan pleh i peći u rerni na 200°C. Ostaviti da se ohladi.
3. Fil:
   Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti brašno, ostatak mleka staviti sa šećerom i vanil šećerom da provri.
4. U provrelo dodati umućenu smesu i kuvati na laganoj vatri uz stalno mešanje, dok se ne zgusne.
5. Ostaviti da se ohladi.
6. Margarin umutiti penasto, pa ga sjediniti sa ohladjenim filom.

   

   

   

   

   

   

7. Preliv:
   Mleko i šećer staviti na laganu vatru i mešati da se šećer otopi, zatim dodati nesquik i mešati dok se i nesquik ne otopi.
8. Ohladjenu koru izbosti i preliti je sa vrućim prelivom, ostaviti da se ohladi.
9. Odozgo naneti fil, pa kolač premazati sa glazurom.