Novogodišnje praline sa tri vrste čokolade

Praline sa čokoladom za kuvanje

Sastojci:

• 250 gr crne čokolade za kuvanje
• 150 gr ABC sira
• 2 kašike slatke pavlake
• 2 kašike šećera u prahu
• 1 kašika ekstrata od vanile

Priprema:

1. Čokoladu za kuvanje otopiti na pari, četkicom naneti na zidove silikonskog kalupa za praline.
2. Staviti 10 minuta u frižider. Ponoviti postupak još 2 puta.
3. ABC sir umutiti mikserom, dodati slatku pavlaku, šećer u prahu, ekstrat vanile. Sve dobro sjediniti i lagano kašičicom napuniti kalupčić. Možete dodati vože po ukusu. Ja sam stavila pomalo mixa šumskog voća u svaku pralinu.
4. Kada ste napunili kalupčiće, preliti svaku pralinu otopljenom čokoladom, poravnati i vratiti u frižider.
5. Sutradan izvaditi praline iz kalupa.

Bele praline

Sastojci:

• 200 gr bele Milka čokolade
• 1 kašika ulja
• 50 gr putera
• 100 gr mlevenih oraha

Sastojci za fil:

• 100 gr nugat Milka čokolade
• 2 kašike slatke pavlake
• 1 kašika kokos brašna
• 1 kašičica ekstrata od kokosa

Priprema:

1. Belu Milka čokoladu rastopiti sa uljem i puterom. Malo prohladiti, pa dodati mlevene orahe.
2. Silikonske kalupe namazati četkicom, ostaviti 10 minuta u frižider. Ponoviti postupak još 2 puta.
3. Za fil otopiti nugat Milka čokoladu sa slatkom pavlakom, dodati kokos brašno i ekstrat kokosa. Napuniti silikonske kalupe, preliti sa čokoladom i dobro ohladiti.

Praline sa mlečnom čokoladom

Sastojci:

• 200 gr mlečne Milka čokolade
• 25 gr putera
• 1 kašika ulja

Sastojci za fil:

• 100 gr nugat Milka čokolade
• 2 kašike slatke pavlake
• 1 kašika ruma
• višnje

Priprema:

1. Otopiti mlečnu Milka čokoladu sa puterom. Dodati ulje.
2. Namazati četkicom silikonski kalup. Staviti u frižider na 10 minuta. Ponoviti postupak još 2 puta.
3. Za fil nugat Milka čokoladu otopiti sa slatkom pavlakom, dodati rum.
4. Puniti kalupe, pa u svaku pralinu staviti po jednu višnju.
5. Preliti čokoladom, dobro ohladiti i ukrasiti po želji.