Pametni karamel kolač

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovaj kolač sam, za vrijeme pečenja, napravi podlogu, kremu i biskvit (zato se i zove „pametnim“)!

Sastojci:

  • 7 jaja
  • 300 g šećera
  • 10 kašika brašna
  • 250 g margarina
  • 1 l mlijeka

Priprema:

  1. Otopite margarin i ostavite da se prohladi.
  2. Istopite 200 g šećera, kao karamel, pa dodajte 1 l mlijeka. Ostavite da se šećer otopi, pa ohladite karamel mlijeko.
  3. Umutite žumanca sa 50 g šećera, pa dodajte otopljeni margarin.
  4. Bjelanca umutite sa 50 g šećera u čvrst snijeg.
  5. U žumanca dodajte postepeno karamel mlijeko i brašno, miksajući najslabijom brzinom. Na kraju pažljivo dodajte i snijeg od bjelanaca.
  6. Izlijte u pleh premazan uljem i posut brašnom. Ubacite u pećnicu zagrijanu na 180°C, pa smanjite temperaturu na 150°C.
  7. Pecite oko 60 minuta. Pečen kolač ohladite, pa režite na komade.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za integralni seoski hleb

U ovaj (ne samo ovaj, naravno) hleb možete dodati i semenke lana, susam, suncokret...biće veoma ukusno. Semenke se dodaju nakon što pekara da signal da se ubace dodaci (ako ima tu opciju).

Karfiol u sosu od sira sa mlevenim mesom i ajvarom

Nekada smo veoma često pravili običan, zapečeni karfiol sa prezlom. Samo kuvani karfiol, malo pavlake, upržene prezle, pa zapečeno. No, pošta ja imam neke ne baš ljubitelje karfiola za stolom, hajde, rekoh...da im ga barem malo obogatim 🙂

Kandirane kore narandže ili limuna

Potrebne su vam kandirane kore narandže, da biste ispratili recept koji ste pronašli? Ali...nije sigurno da ćete ih naći u prodavnici. Evo jednostavnog načina kako da ih sami napravite.