Penast kolač

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kora:

  • 200 gr brašna
  • 1 kašika kakao
  • 100 gr šećera
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • na vrh noža soli
  • na vrh noža soda bikarbone
  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • 100 gr rendanog margarina

Pena fil:

  • 100 ml vode
  • 100 gr šećera
  • 1 kašika meda
  • 1 kesicu želatina
  • 2 kašike vode
  • 2 belanca

Glazura:

  • 150 gr čokolade

Priprema:

  1. Sve sastojke za koru  zamesiti i razviti u pouljen pleh. Peći na 190 stepeni  10 minuta.
  2. Vodu, med i šećer ušpinovati, pa dodati želatin, koji smo prethodno potopili u vodu po uputstvu na kesici.
  3. Dobijenu masu od šećera, meda, vode i želatina, u slabom mlazu dok je vrelo dodavati u 2 penasto  umućena belanca.
  4. Mutiti sve zajedno oko 15 minuta.
  5. Preliti umućenu penu preko ohladjene kore i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 2 sata.
  6. Preko kolača namažite glazuru od čokolade.



3 KOMENTARA

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,390FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Omlet od starog hleba, sira i pržene slanine

Reč je o omletu, čija je podloga prženi stari hleb, pa pržena slanina, pa dinstani luk, pa narendani trapist...mmm, odlična kombinacija. Pri tome, ovo je jelo veoma praktično spremiti u livenom tiganju...

Čili piletina u medu i voću

Ova je klopica nastala kombinacijom kuhinje Kraljice nam Majke nam naše, Lakumićke...sestre mi moje i moje. Kraljica Majka to sprema bez meda i pavlake za kuvanje, Lakumićka je dodala pavlaku, a kroz šalu i Shogijevu ideju da još samo med fali, ja ga i dodadoh. Probajte, ako volite meso i krompir slatkastog ukusa.