Pikantni crni luk

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg malih glavica crnog luka (približno iste veličine)
  • 300 grama šećera
  • 5 zrna karanfilića
  • 2 lista lorbera
  • nekoliko listova bosiljka
  • kora cimeta
  • litar alkoholnog sirćeta
  • pola litra belog vina
  • nekoliko listova ruzmarina
  • biber u zrnu, so

Priprema:

Kuvajte luk u posudi sa dosta ključale vode oko tri minuta na tihoj vatri.

Skinite posudu sa vatre i ostavit luk još pet minuta.

Procedite i ostavite da se osuši na kuhinjskoj krpi.

Slažite ga u tegle. Dodajte u sirće  i sve pomenute sastojke, prokuvajte, procedite i preljte luk u teglama.

Hermetički zatvorite i pasterizujte deset minuta.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,032FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sladoled torta – odlična!

Ovo je jedan od onih...nepogrešivih odabira. Decu je najčešće teško oduševiti tortama, obično se torte razvlače po tanjirima na rodjendanima, mi odrasli smo već nešto drugo. Ali, ova torta uvek prolazi. Jako je puno vremena prošlo od kada sam je zadnji put pravila, pa sam odlučila da je vreme da je izvučem iz "naftalina". Sastojci su veoma jednostavni, a konačan rezultat, prilično zadovoljavajući. Problem - ovo je dupla porcija, a isparila je 😉