Pileće belo meso u lisnatom testu

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g lisnatog testa
  • 4 bela pileća mesa, srednje veličine
  • 100 g suvih šljiva
  • po ukusu senfa
  • 1 jaje

Za marinadu:

  • po ukusu suvog začina, soli i bibera
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • malo belog luka u granulama

Priprema:

  1. Belo pileće meso ostaviti da sedi u marinadi koju smo pripremili. Najbolje da u njoj prenoći u frižideru.
  2. Lisnato testo razvući na pobrašnjenoj površini i podeliti na kocke. Na svaku staviti rastanjeno belo meso, premazati ga senfom i poređati suve šljive.
  3. Zamotati testo u rolat i staviti u podmazan pleh. Premazati umućenim jajetom i peći dok fino ne porumeni.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Gulaš sa mlevenim mesom u crnom vinu, paradajzu, sa raznim povrćem

U želji da nešto jako ne zagrejem kuhinju, smislih ja da ćemo ručak spremati u kotliću. Trebalo mi je nešto izdašno, ukusno, puno povrća, a da se krčka u jednoj posudi. I tako je nastao ovaj, nazovi gulaš.

Piletina sa kačkavaljem u vinu

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi.

Bomba torta

Podsetili smo se zašto se uopšte zove bomba torta. Dobra, izdašna, jaka torta. Kremasta torta. Mnogo ukusna torta. Pa još kada izdrži jedan dan da odstoji, a morala je,... tim bolje! Karamel iz šne-a pusti sok, pa taj ukus prodje kroz krem, pa sve do kore.