Svinjski paprikaš sa noklicama

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

  • 500 gr mesa od buta
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 krompira
  • 1čaša paradajz soka
  • so, biber, začin c, aleva paprika, brašno
  • jaje i brašno za noklice

Priprema:

  1. Na ulju izdinstati iseckan luk. Dodati sitno iseckano meso. Propržiti, pa dodati krompir iseckan na kockice.
  2. Kad se to malo prodinsta, posuti sa 1 kašikom brašna i 1 kašikom aleve paprike, izmešati, pa naliti čašom paradajz soka i vodom da ogrezne. Začiniti.
  3. Kuvati na slabijoj vatri. Kad krompir i meso budu skoro gotovi, ubaciti noklice, kuvajte još 10 – 15 minuta.

Priprema noklica:

  1. Prava mera za noklice je koliko ml jaja toliko gr brašna.
  2. Ja sam pravila od 1 jajeta koje je imalo 50 ml i dodala sam 50 gr brašna.
  3. Jaje dobro umutiti, dodati brašno, pa opet dobro umutiti. Masa treba da se razvlači kao žvaka. Dobro je da odstoji 15 – tak minuta. Kašičicu umočiti u paprikaš, pa zahvatiti smesu za noklice i spustiti u paprikaš – tako će sama skliznuti unutra.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,023FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,851FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Malo drugačije pohovano meso

Kakav je to nedeljni ručak ako nema krompir pirea i pohovanog belog mesa 😉 ? Dobar, naravno, ali mi smo navikli, tačnije naša nas je Kraljica Majka navikla na to, uz, naravno, bezbroj drugih djakonija pride. Sa time da je to u zadnjih nekoliko godina sa dodatkom susama. Medjutim, naš ti se Boki zasitio tog zrnevlja, pa štrajkuje i otkazuje saradnju po tom pitanju...

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂