Pileće kockice sa šampinjonima i pavlakom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 komada belog mesa
  • 500 g šampinjona
  • 1 kisela pavlaka
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • malo senfa
  • brašno
  • biber
  • origano
  • seckani peršun
  • kačkavalj
  • ulje
  • so

Priprema:

  1. DSCN0197DSCN0198 DSCN0205
    Belo meso iseckati na kocke, uvaljajti ih u brašno i propržiti na ulju.
  2. DSCN0199DSCN0201DSCN0209
    U drugom tiganju na malo ulja propržiti sitno seckan crni luk, obarene seckane šampinjone i rendanu šargarepu. Na kraju dodati kiselu pavlaku i malo bibera.
  3. DSCN0205DSCN0215DSCN0225
    U podmazanu vatrostalnu posudu dodati propržene kocke belog mesa. Premazati senfom i posuti  sosom od pečuraka i šargarepe. Dodati origano, so, iseckano peršunovo lišće po želji i narendati kačkavalj. Zapeći u rerni.

 



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,988FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,406FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za kroasane po principu katmer kora

Uvek sam u potrazi kako da što lakše pripremim nešto što volimo. Naravno, vi ćete odabrati od milion varijacija na temu upravo onaj recept i princip koji se vama najviše dopada. Ovo je, po meni, jednostavniji način pripreme....

Pužići sa makom i jabukama

Pošto mi mnogo volimo mak, a jednako volimo i dizana testa, evo još jedne kombinacije, pa ko voli, nek izvoli. Umesto fotografija, ovaj put, video recept, radi što lakše pripreme.

Meso u ajvar sosu – Finoća – El Fino

Luk (beli i crni) iseckamo u multisecku ili na sitne, sitne kockice, može i narendati. Udinstamo ga da postane skoro kašast (zato je super multiseckić), dodamo na sitne kocke iseckano meso i ostavimo da se dinsta dok meso ne pobeli sa svih strana. Potom dodamo začine, sve sem soli, zavisi od vegete kakva je da li će trebati so ili ne. Sipamo i ajvar i ostavimo da se krčka nekih pola sata. Dodamo potom pavlaku za kuvanje i ostavimo tako još satićak...