Upržena tarana sa kobasicom graškom i kukuruzom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ručak koji će vam biti gotov za čas posla 🙂 Jednostavan i ukusan. Uz ovu taranu, mi smo imali i brzu i mekanu kafansku pogaču, koja će se ispeći jednako brzo kao što će se i ručak skuvati 🙂

Sastojci:

  • 500 gr tarane
  • 2 kašike ulja
  • 1 komad domaće pušene kobasice
  • 1 mala konzerva graška (oko 340 gr pakovanje)
  • 1 mala konzerva kukuruza (oko 340 gr pakovanje)
  • 1 kašika crvene paprike
  • 2 kašičice domaćeg začina za jelo vrhom pune (ili drugog po vašoj navici)
  • 1/2 kašičice belog bibera
  • 1-2 kašičice soli
  • voda

Upržena tarana sa kobasicom graškom i kukuruzomPriprema:

1 Sipajte u šerpu ulje, pa na njega taranu. Pržite je na ulju, a podlivajući sa vodom. To podlivajući mu dodje da sipate po, recimo, 1 dcl vode, tek toliko da se malo upari tarana i ne uhvati za dno. Mešajte je dok je pržite. Sveukupno, nekih 10-tak minuta biće dovoljno.

2 Nakon što ste malo upržili taranu, dodajte kobasicu isečenu na tanke kolutove, pa sve zajedno pržite još 5 minuta. Dodajte tada grašak, kukuruz, pa onda i začine, sve izmešajte, pa nalijte vode toliko da prekrije taranu i možda za nekih 1/2 cm više. Kuvajte dok tarana ne bude mekana toliko da vam ne krca pod zubima 🙂 , a povremeno promešajte. Ne treba da bude skroz gnjecava 😀 (to bude još nekih 15-tak minuta)

I – to bi bilo to, gotov ručak. Ako ste pripremali i pogaču, onda prvo nju umesite, pa stavite da se peče i onda počnite kuvati taranu. Biće sve taman na vreme, da se pogača stigne malo i upariti u stolnjaku 🙂 Prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,969FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Varivo od pirinča

Ovo je veoma jednostavan recept...ali, kao što rekosmo, tu smo zato da naučimo i najjednostavnije stvari, jer ono što jedan zna i lako mu je, ne mora da znači da zna i drugi. Dakle...i za početnike i za one koji to nisu...lagan recept za pripremu pirinča kao priloga uz šta već volite 🙂

Starinski kolač sa makom i bananama

Ovaj kolač možete pripremiti na dva načina. Možete ga pripremiti sa glazurom od prah šećera i sira, a možete i bez nje, ako ste ljubitelj manje slatkih kolača. Ukusan je na oba načina. Priprema se veoma jednostavno, smućka se i prolije 🙂