Pita sa sirom i kukuruznim brašnom

dana

Print Friendly, PDF & Email

U potrazi za nekom malo drugačijom pitom sa sirom, naidjoh i na ovu. Naravno, recept je kopiran uzduž i popreko i teško mi je da udjem u trag ko je stariji, kokoška ili jaje 😀 Konačno, mislim da je originalno objavljen na Coolinarici, navodno isproban iz nekog kuvara.

Kako god, pita je odlična i preporučujem je svima koji vole pite sa sirom (malo je onih koji ne…).

Pita sa sirom i kukuruznim brašnom

  • Servings: 6-8 osoba
  • Difficulty: jednostavno
  • Print
Pita sa sirom i kukuruznim brašnom

Jednostavna pita sa sirom, koju možete servirati kao deo ručka, nakon neke ukusne čorbice.

Recept isproban sa:

Napomena:

za mericu je korištena šolja od 2,5 dcl

Sastojci:

  • 1/2 kg kora za pitu (1 pakovanje proverenih, koje se ne cepaju)
  • 3 jajeta
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja ulja (ostavite malo za premazivanje kora, koju kašiku)
  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 kg sitnog sira
  • po potrebi so
  • po želji susam

Priprema:

1 Kukuruzno brašno izmešajte sa praškom za pecivo. Jaja, jogurt i ulje takodje umutite. Izmešajte brašno sa mešavinom od jaja. Sir probajte, pa ako je neslan – posolite ga po vašem ukusu. Sir ostaje zasebno.

2 Kore podelite na po 4 kore. Ja sam dobila 3×4 kore. Uzmite prvu koru, premažite je uljem, stavite drugu koru, premažite je filom od jaja i brašna. Stavite treću koru, mažite filom, četvrtu koru, mažite filom. Preko fila na četvrtoj kori razbacajte sir (1/3 količine), razmažite ga, pa urolajte kore i stavite u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje.

Postupak ponovite sa preostalim korama, vodite računa da fil ravnomerno rasporedite da imate dovoljno do kraja.

3 Pripremljene rolate isecite na komade. Premažite uljem odozgo. Ako želite, pospite susamom. Ovo može, ukusno je, ali susam leti na sve strane. Stavite pitu da se peče na 200°C dok ne porumeni, oko 30 minuta.

Kada je pečena, izvadite iz rerne, ostavite 10-tak minuta da se blago prohladi i poslužite. Ako imate jogurta ili kiselog mleka, možete, po izboru, servirati uz ovakvu vrstu pite.



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,067FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Isečak iz maila – Sojine kobasice

Pitala nas je jedna čitateljka za recept za sojine kobasice. Naša draga kuvarica Duda se potrudila da nadje recept preko sveže nam blogerke Leci. Tačan recept nije našla, ali se Leci potrudila da svoje iskustvo sa konzumiranjem soje kao i ostala kulinarska umeća pomeša a sve u cilju dolaska do željenog krajnjeg proizvoda 😉 - Sojinih kobasica. Po njenom mišljenju, to bi moglo otprilike ovako:

Smotane slane kiflice

Evo jednog receptića za veoma ukusne slane kiflice. Ok...znam da svi znamo napraviti slane kiflice...ali, možda i ne znamo. Suština ovog bloga je bila i nadamo se da će i ostati, da se nauče i najjednostavnije stvari. Dakle...kuvanje za početnike...sa sve varijantom tri puta promešati 🙂 . U to ime, nije na odmet da podelim sa vama i ovaj recept u dosta slika. Mangup se prihvatio fotkanja...pa eto...u reči i slici, na žalost, bez dočaranog ukusa. Ali...zato ćete probati, pa da vidimo iskustva... Za početak, potrebno nam je (ovo je malko preradjeni recept):

Štapići od pilećeg belog mesa sa susamom

Veoma jednostavno a opet, malo drugačije pohovano meso. Tačnije...ovo mu dodje neko meso u kaputu 🙂 . Brzo se priprema a odlično služi uz slatko – kiseli umak sa ananasom.