Pita sa sirom i kukuruznim brašnom

dana

Print Friendly, PDF & Email

U potrazi za nekom malo drugačijom pitom sa sirom, naidjoh i na ovu. Naravno, recept je kopiran uzduž i popreko i teško mi je da udjem u trag ko je stariji, kokoška ili jaje 😀 Konačno, mislim da je originalno objavljen na Coolinarici, navodno isproban iz nekog kuvara.

Kako god, pita je odlična i preporučujem je svima koji vole pite sa sirom (malo je onih koji ne…).

Pita sa sirom i kukuruznim brašnom

  • Servings: 6-8 osoba
  • Difficulty: jednostavno
  • Print
Pita sa sirom i kukuruznim brašnom

Jednostavna pita sa sirom, koju možete servirati kao deo ručka, nakon neke ukusne čorbice.

Recept isproban sa:

Napomena:

za mericu je korištena šolja od 2,5 dcl

Sastojci:

  • 1/2 kg kora za pitu (1 pakovanje proverenih, koje se ne cepaju)
  • 3 jajeta
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja ulja (ostavite malo za premazivanje kora, koju kašiku)
  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 kg sitnog sira
  • po potrebi so
  • po želji susam

Priprema:

1 Kukuruzno brašno izmešajte sa praškom za pecivo. Jaja, jogurt i ulje takodje umutite. Izmešajte brašno sa mešavinom od jaja. Sir probajte, pa ako je neslan – posolite ga po vašem ukusu. Sir ostaje zasebno.

2 Kore podelite na po 4 kore. Ja sam dobila 3×4 kore. Uzmite prvu koru, premažite je uljem, stavite drugu koru, premažite je filom od jaja i brašna. Stavite treću koru, mažite filom, četvrtu koru, mažite filom. Preko fila na četvrtoj kori razbacajte sir (1/3 količine), razmažite ga, pa urolajte kore i stavite u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje.

Postupak ponovite sa preostalim korama, vodite računa da fil ravnomerno rasporedite da imate dovoljno do kraja.

3 Pripremljene rolate isecite na komade. Premažite uljem odozgo. Ako želite, pospite susamom. Ovo može, ukusno je, ali susam leti na sve strane. Stavite pitu da se peče na 200°C dok ne porumeni, oko 30 minuta.

Kada je pečena, izvadite iz rerne, ostavite 10-tak minuta da se blago prohladi i poslužite. Ako imate jogurta ili kiselog mleka, možete, po izboru, servirati uz ovakvu vrstu pite.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,960FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,919FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Faširano meso u pire krompiru sa paradajz sosom

Za pripremu ovog jela, ne treba vam mnogo vremena, sastojci su jednostavni, a kombinacija fašira, krompir pirea i paradajz sosa - klasična i odlična. Fašir pripremljen na ovaj način biće sočan i veoma ukusan.

Recept za sarmu

Uvek imam problem sa onim delom recepta „...i dodati začina po ukusu...“! Halo?! Ok, meni je sve to ukusno ali odakle da znam koji su to začini ako sam početnik??? Meni treba sve...od na vrh noža do kraja noža 😉 .

Tradicionalna američka pita od bundeve – Pumpkin pie

U principu to je klasična Pumpkin pie 🙂 iliti bundevina pita, koja je veoma popularna za Dan zahvalnosti u Americi i Kanadi. E sad, pošto mi nismo na taj način zahvalan narod 😉 (što ne znači da nismo na sto drugih načina), ova pita pripremljena kod nas baš i nije tradicionalna. No, to ne znači da nam se ne može dopasti, te sam mislila da je baš ok da ispitam malo po netu kako se pravi i šta je to što je čini posebnom.