Pogačice sa sirom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 gr mekog brašna
  • 25 gr svežeg kvasca
  • 1 kašikica soli
  • 2,5 dl mleka
  • 1 jaje
  • 150 gr margarina
  • 150 gr sira
  • susam, kim

Priprema:

  1. Kvasac razmutiti u pola šolje toplog mleka, dodati kašiku šećera i brašna, poklopiti i ostaviti da ispuni šolju.
  2. Izmešati brašno, so, pripremljeni kvasac, dodati jaje i so i toplim mlekom zamesiti srednje meko testo.
  3. Razviti koru, premazati sa 1/3 fila od umućenog margarina i sira, preklopiti kao lisnato testo i ostaviti da odmara 30 minuta na sobnoj temperaturi. Postupak ponoviti još dva puta, a četvrti put razviti koru 0,5 cm i modlicom vaditi pogačice.
  4. Premazati umućenim jajetom, posuti susamom i kimom. Peći u zagrejanoj rerni na 220°C oko 20 minuta.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,233FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,197FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brze špagete iz jedne šerpe

Odličan recept za ručak na brzaka. Ukusan i izdašan, pripremljen u samo jednoj šerpi. Iskreno, više mi je trajala priprema da to, kako - tako, lepo fotografišem, nego priprema samog ručka 😀

Gibanica

Kako bih vam rekla...nisam neki velemajstor za gibanicu, al' ova mi je baš pošla za rukom 😉 Što bi rekla Kraljica Majka "...nije zato što sam je ja pravila, al' stvarno je odlična". To je neka varijacija iz narodnog kuvara - isto takva, samo ni blizu...