Pogačice sa sirom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 gr mekog brašna
  • 25 gr svežeg kvasca
  • 1 kašikica soli
  • 2,5 dl mleka
  • 1 jaje
  • 150 gr margarina
  • 150 gr sira
  • susam, kim

Priprema:

  1. Kvasac razmutiti u pola šolje toplog mleka, dodati kašiku šećera i brašna, poklopiti i ostaviti da ispuni šolju.
  2. Izmešati brašno, so, pripremljeni kvasac, dodati jaje i so i toplim mlekom zamesiti srednje meko testo.
  3. Razviti koru, premazati sa 1/3 fila od umućenog margarina i sira, preklopiti kao lisnato testo i ostaviti da odmara 30 minuta na sobnoj temperaturi. Postupak ponoviti još dva puta, a četvrti put razviti koru 0,5 cm i modlicom vaditi pogačice.
  4. Premazati umućenim jajetom, posuti susamom i kimom. Peći u zagrejanoj rerni na 220°C oko 20 minuta.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Pohovano belo meso u kornfleksu ili kako upohovati meso

Pohovano meso baš i nije neka nauka, jel? E sad, neki vole tanko izlupano sa puno poha, drugi vole debelo meso, malo poha...treći vole sve kao flis papir Nekada su se za pohovanje podrazumevale svinjske šnicle, barem u našoj kući. Odavno je Kraljica Majka zamenila svinju sa piletom 🙂

Gibanica sa sirom i mesom na gužvani način iliti gužvara

Da li je ovo gibanica ili gužvara, nije baš i neko pitanje. Za mene su to nebitni detalji. Ono što je najvažnije jeste to – da je zaista jako ukusna i nije teška za stomak. Stvarno. Al’ stvarno 😉 Mi joj vičemo gužvara jer je zgužvana 😀