Posna punjena paprika u paradajz sosu

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

4 glavice crnog  luka
1 kg krompira
10 paprika (svežih)
so, začin, ulje, biber

ZA SOS:

2 paradajza
4 – 5 čena belog luka
½  veze peršuna

Priprema:

  1. Crni luk  iseckati  i pržiti. Krompir iseckati na sitne kockice i dodati prženom luku . Krompir se ne prži. Posoliti, pobiberiti i ovom smesom puniti paprike.
  2. Napunjene paprike preliti sa 1 – 2 čaše vode , poprskati  sa malo  ulja i peći  u zagrejanoj rerni dok voda ne ispari.
  3. Pri kraju pečenja, preliju se sosom od paradajza i belog luka i vrate u rernu da se peku još 10 minuta.

Sos:

  1. Paradajz oljuštiti,  iseći ga na kocke i pržiti sa belim lukom na malo ulja. Kad se paradajz dobro uprži, dodati  sitno iseckan peršun. Ovim sosom  preliti  paprike. Količinu zejtina odredjujete sami zavisno ko koliko voli masnu hranu.

Ovako pripremljena paprika je veoma ukusna i dobra za dane posta.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Njoke u paradajz sosu sa mocarelom

Inspiracija za ovo jelo ponovo je došla sa sajta Memorie di Angelina. Sam ukus veoma podseća na patlidžan u parmezanu i paradajz sosu, objavljen nedavno, ali, patlidžan je u ovom slučaju zamenjen njokama. Isprobajte, nije teško pripremiti, ali spremite se da ne traje kratko.

Brza i mekana kafanska pogača

Kao odličan prilog ručku koji traži od vas i hleb ili sličan prilog, evo i ove pogače koju smo mi sinoć isprobali. Priprema se ekstra lako, sastojci su oni koje uvek imate kući. Dok skuvate ručak, i pogača će biti gotova.