Posna punjena paprika u paradajz sosu

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

4 glavice crnog  luka
1 kg krompira
10 paprika (svežih)
so, začin, ulje, biber

ZA SOS:

2 paradajza
4 – 5 čena belog luka
½  veze peršuna

Priprema:

  1. Crni luk  iseckati  i pržiti. Krompir iseckati na sitne kockice i dodati prženom luku . Krompir se ne prži. Posoliti, pobiberiti i ovom smesom puniti paprike.
  2. Napunjene paprike preliti sa 1 – 2 čaše vode , poprskati  sa malo  ulja i peći  u zagrejanoj rerni dok voda ne ispari.
  3. Pri kraju pečenja, preliju se sosom od paradajza i belog luka i vrate u rernu da se peku još 10 minuta.

Sos:

  1. Paradajz oljuštiti,  iseći ga na kocke i pržiti sa belim lukom na malo ulja. Kad se paradajz dobro uprži, dodati  sitno iseckan peršun. Ovim sosom  preliti  paprike. Količinu zejtina odredjujete sami zavisno ko koliko voli masnu hranu.

Ovako pripremljena paprika je veoma ukusna i dobra za dane posta.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,680FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pečeni krompirići sa šargarepom

Ovo manje – više...i nije neki recept ali je super klopica. Jednostavno, bez mnogo mudrosti a opet ukusno i...pomalo – slatkasto. Nisam imala običaj jesti pečenu šargarepu a evo, baš mi se dopala na ovaj, veoma lak način. Na ovakav način – ostaje vam čista tepsija, bez ribanja i kropmpir koji nije natopljen mašću i ostalim „podmazivim“ sredstvima 😉

Smotane zemičke

Ove zemičke pripremila sam neki dan za večeru. Posle sam ih pripremila još jednom, pa još jednom... Hoću reći, mnogo su ukusne, lepe su 🙂 i odlične za večeru.

Sočan fašir sa jogurtom i povrćem

Ovako je glasilo pitanje TateMiMog kada je isprobao ovaj fašir: "Šta je ovo?" - pita on Kraljicu Majku. "Fašir Ivice" - reče mu ona. "Ja fašir ne volim, al' ovo mi se baš svidja" - odgovara TataMiMoj.