Polpete od tikvica sa umakom od jogurta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg tikvica
  • 1 glavica luka
  • 1 čen bijelog luka
  • 100 g prezle
  • 100 g gaude
  • 2 jaja
  • po želji soli
  • bibera
  • mješavine začina

Sastojci za umak:

  • 1/2 l jogurta
  • 3 kašike majoneza
  • 1 čen bijelog luka
  • po želji soli
  • bibera
  • peršun ili kopar
  • malo mljevene crvene paprike

Priprema:

  1. Tikvice naribati i posoliti, pa ostaviti pola sata. Dobro ih ocijediti!
  2. Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno sjeckan luk, pa dodati i češnjak. Ohladiti.
  3. Ocijeđenim tikvicama dodati prodinstan luk, umućena jaja, naribanu gaudu, prezlu, so, biber, mješavinu začina, sitno sjeckan peršun. Sve sastojke dobro promiješati. Ostaviti oko pola sata u frižideru.
  4. Od mase formirati polpete, pržiti ih u zagrijanom ulju, dok ne porumene.
  5. Pečene staviti na papir, da se ocijede od suvišne masnoće.

Umak:

  1. Sjediniti jogurt i majonezu, dodati sitno riban čen bijelog luka, posoliti i pobiberiti, pa dodati i sjeckan peršun ili kopar. Sve dobro promiješati, pa ostaviti u frižider do posluživanja.
  2. Prije upotrebe sipati u posude, posuti slatkom, mljevenom paprikom, te ukrasiti listićem peršuna. Servirati tople polpete uz umak.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Uštipci u slici, reči i videu 🙂

Brzi su...ali što je najvažnije, veoma ukusni, pufnasti, vazdušasti i zarazni! Isprobajte ih...ali se spremite na služenje istih još dok ih pečete...tako dobro zamirišu i tako silno dozivaju da ih grickate 🙂 da nećete uspeti da ih sačuvate 😉

Tarana sa kobasicom i paprikom za dva dana

Ovaj recept bio bi nešto kao predlog ako ste planirali pripremiti ručak na brzaka, a za dva dana. Imate malo posla oko pripreme, ostatak će lerna da odradi za vas...