Print Friendly, PDF & Email

Ko voli testa, ovo je pravi recept za njega. Lako i brzo se pravi i vrlo je ukusno, što ćete prosuditi i sami.

Sastojci:

  • lazanje oko 200 – 250 gr (ja ih kupujem na pijaci i uvek mi ode pola pakovanja, ovaj put to je bilo 5 kora)
  • 2 velika pakovanja milerama od po 400 gr
  • 600 gr očišćenog, opranog i izblanširanog spanaća
  • 250 – 300 gr kačkavalja sa 45% masti (obično uzimam onaj koji se lako topi ili onaj koji mi se dopada po ukusu)
  • malo soli i putera

Priprema:

  1. Spanać koji ste prethodno pripremili po uputstvu (očistili, oprali, izblanširali) iseckajte i prodinstajte na puteru, te ga na kraju ga posolite.
  2. Vatrostalnu činiju (moja je zapremine 5l), namažite je puterom, stavite jednu  koru  lazanje (ako je malo duža, nikakav problem da se malo savije), zatim fil od milerama i kačkavalja, pa određenu količinu prodinstanog spanaća preko fila i tako redom dok se ne utroši spanać.Naravno, za poslednju koru ostavite samo malo fila da je premažete.
  3. Kad je sve gotovo, poklopite i ostavite malo vremena na toplom da ostoji  pre pečenja i da se kore za lazanju natope.
  4. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 220°C jedno 35 minuta poklopljene, na kraju otklopiti tepsiju i peći jedno 10 minuta, a smanjiti temeratura na 200°C, da se dobije ona lepa zlatno – žuta korica.
  5. Služiti toplo kao predjelo ili glavno jelo. Prijatno!!!



Ostavite odgovor

89,157FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,438FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,911SubscribersSubscribe

Mesna pita sa krompirom

Nauljimo tepsiju, neke srednje veličine, uzmemo jednu koru, presavijemo je, stavimo na dno i malo poprskamo uljem. Zatim sa još jednom korom isto ponovimo i na tu drugu pospemo malo fila. Zatim stavimo jednu koru, pa opet film i sve tako redom dok ne istrošimo fil. Od gore ostaje dve smotane po pola kore i izmedju poprskane uljem...

Domaći burek kao iz pekare i kao od šale

Domaći - jer je od domaće izradjenih kora. Pravljenje domaćih kora za pite, burek i ostalo je za mene – ravno naučnoj fantastici. No, ohrabrih se da pokušam i ja. Materijal potreban za kore je...skoro pa ništa a rezultat nakon završene pripreme je extra.