Punjene pljeskavice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 350 gr mlevenog mesa
  • 50 gr prezli
  • 2 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • mešavina začina, mleveni biber, so
  • 100 gr kačkavalja (tanko isečen)
  • 100 gr slanine (tanko isečene)

Priprema:

  1. U činiju staviti mleveno meso, jaja, prezle, sitno seckani crni luk i sve dobro izmešati.
  2. Začiniti i pobiberiti po ukusu.
  3. Rukom dobro izraditi masu. Pokvasiti dlanove i oblikovati pljeskavicu. Najbolje na celofanu.
  4. Na jednu polovinu pljeskavice staviti kačkavalj, zatim slaninu, pa opet kačkavalj, pa preklopiti drugom polovinom pljeskavice.
  5. Prstima spojiti krajeve i oblikovati pljeskavicu. Ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal.
  6. Pržiti pljeskavice u zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Služiti uz pomfrit ili pire krompir po želji.

Prijatno!



1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,458FollowersFollow
1,296FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slatko – slani mesni kuglof za ručak

Ako želite ručak zanimljivog izgleda a dobrog ukusa – evo prave stvari za vas 🙂 ako uz to još niste protivnik slatko – slanih varijanti, tim bolje 😉 Naravno...uvek slatko (u ovom slučaju kajsije) možete zameniti nekim povrćem po vašem ukusu.