Rolat sa belom čokoladom i višnjama

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje/pečenje: 40 min
Spremno za: 1 h

Ukusan i kremast rolat. Odlična kombinacija bele čokolade i višanja.

Sastojci:

Kora:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike ulja
  • 4 kašike brašna
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil od višanja:

  • 200 gr smrznutih višanja
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike hladne vode
  • 1 kašika gustina

Čokoladni fil:

  • 200 gr bele čokolade
  • 200 ml slatke pavlake

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Kora:

Žumanca umutiti sa uljem. Belanca umutiti u čvrst sneg sa soli i šećerom pa u umućen sneg dodati umućena žumanca i sve lagano sjediniti varjačom. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i dodati u prethodnu smesu pa sve sjediniti varjačom. Smesu uliti u obložen pleh i peći 20 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru izručiti na mokru krpu, uviti je i ostaviti da se ohladi.

2 Fil od višanja:

Smrznute višnje kuvati sa šećerom 5 minuta. Gustin razmutiti u hladnoj vodi, dodati višnjama i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.

3 Čokoladni fil:

Slatku pavlaku zagrejati na laganoj vatri ( paziti da ne provri ), skloniti sa vatre pa joj dodati izlomljenu čokoladu i mešati da se čokolada otopi. Ostaviti da se prohladi 10-ak minuta zatim staviti u frižider na 1 sat da se stegne. Stegnut fil umutiti mikserom.

4 Filovanje:

Koru premazati sa filom od višanja, zatim naneti čokoladni fil ( ostaviti 3 kašike fila za premazivanje rolata ). Sve lagano uviti u rolat pa rolat premazati sa ostatkom čokoladnog fila. Po želji ukrasiti rolat.



Barosevic Jovankahttp://cokabgd89.blogspot.rs/
Mladna i vredna devojka koja voli da kuva. Uživam dok gledam kako meni dragi ljudi uživaju u mojim pripremljenim jelima. Rado svoje recepte delim sa drugima i uvek želim da naučim više , jer čovek se uči čitavog života.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,998FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,396FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Veliki kolač iz mini pekare

Kada prodje Božić i oni divni mirisi koje on nosi...od pletenog Božićnog kolača, pa zamedljane rakije, do mirisa čaja od jabuke sa cimetom...kuvanog vina sa klinčićima....ostane neki žal za svim tim. Tako sam se i ja uželela velikog pletenog kolača koji niko 🙂 ne zna da umesi i napravi tako, kako ga Kraljica Majka pravi 🙂

Omlet za šire narodne mase

Naravno da ovo nije recept...više nešto kao savet...ideja, predlog. Ovo su fotografije još od proletos kada je mladog luka bilo u izobilju...ali neka vam to kaže kako stojimo sa vremenom ovih dana 🙂

Munchmallow recept – jedna od varijacija

Ovo je jedan od onih…finih, sočnih, njami kolača 🙂 . Što je najvažnije – nije ni mnogo skup, jedina malo veća stavka je čokolada, na kojoj ja, ovaj put, nisam žalila 🙂 . No, baš zato što je ukusan, pravila sam 2 ½ porcije…što uopšte nije bio višak!!! Dakle…recept je za uvećanu dozu…