Rolat sa belom čokoladom i višnjama

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje/pečenje: 40 min
Spremno za: 1 h

Ukusan i kremast rolat. Odlična kombinacija bele čokolade i višanja.

Sastojci:

Kora:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike ulja
  • 4 kašike brašna
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil od višanja:

  • 200 gr smrznutih višanja
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike hladne vode
  • 1 kašika gustina

Čokoladni fil:

  • 200 gr bele čokolade
  • 200 ml slatke pavlake

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Kora:

Žumanca umutiti sa uljem. Belanca umutiti u čvrst sneg sa soli i šećerom pa u umućen sneg dodati umućena žumanca i sve lagano sjediniti varjačom. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i dodati u prethodnu smesu pa sve sjediniti varjačom. Smesu uliti u obložen pleh i peći 20 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru izručiti na mokru krpu, uviti je i ostaviti da se ohladi.

2 Fil od višanja:

Smrznute višnje kuvati sa šećerom 5 minuta. Gustin razmutiti u hladnoj vodi, dodati višnjama i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.

3 Čokoladni fil:

Slatku pavlaku zagrejati na laganoj vatri ( paziti da ne provri ), skloniti sa vatre pa joj dodati izlomljenu čokoladu i mešati da se čokolada otopi. Ostaviti da se prohladi 10-ak minuta zatim staviti u frižider na 1 sat da se stegne. Stegnut fil umutiti mikserom.

4 Filovanje:

Koru premazati sa filom od višanja, zatim naneti čokoladni fil ( ostaviti 3 kašike fila za premazivanje rolata ). Sve lagano uviti u rolat pa rolat premazati sa ostatkom čokoladnog fila. Po želji ukrasiti rolat.



Barosevic Jovankahttp://cokabgd89.blogspot.rs/
Mladna i vredna devojka koja voli da kuva. Uživam dok gledam kako meni dragi ljudi uživaju u mojim pripremljenim jelima. Rado svoje recepte delim sa drugima i uvek želim da naučim više , jer čovek se uči čitavog života.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Rissole sa piletinom

Šta reći, sem – veoma ukusno! Hrskavo, grickavo (nebitno da li postoji ta reč ili ne – ovo je upravo tako). Možete ih poslužiti kao ručak uz neko varivo ili ih možete grickati u društvu 🙂

Makedonska sarma – zapečena sarma

Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad...neko će reći...nije makedonska...to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima...Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom...