Slana lisnata peciva

dana

Print Friendly, PDF & Email
Sastojci:

  • 100 gr mlake vode
  • 50 gr kvasca
  • 1 kg brašna + 4 supene kašike brašna
  • 2 kašikice šećera
  • 2 kašikice soli
  • 3 jajeta
  • 2 žumanca

Ostali sastojci:

  • 200 gr putera ili margarina
  • 2 belanca
  • semenke za posipanje

Priprema:

  1. Mlaku vodu, kvasac, 4 supene kašike brašna i šećer staviti da nadodje (nekih 15 – tak minuta). Nakon toga, sjediniti sa ostalim (1kg) brašnom, solju, 3 jajeta i žumancima. Dobro umesiti testo u loptu da bude glatko, te ostaviti da nadolazi 1 sat.
  2. Nadošlo testo razvijemo u krug i premažemo puterom, te ga preklopimo u pismo (primer za savijanje u pismo pogledajte OVDE). Ostavimo 15 minuta da se odmori, opet razvijemo, premažemo puterom i preklopimo u pismo. Ponovo ostavimo 15 minuta da odmori, razvijemo i premažemo puterom. Dakle, postupak razvijanja, premazivanja i savijanja u pismo se ponavlja 3 puta, sa odmaranjima od 15 minuta.
  3. Nakon tih postupaka, razvijemo testo i sečemo, vadimo, oblike po želji.
  4. Stavimo oblike u tepsiju koju smo obložili pek papirom, premažemo ih belancem koje smo ulupali sa viljuškom. Pospemo semenjem i pečemo oko 45 minuta na 220°C.

Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,895FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kupus čorba sa mlevenim mesom i paradajzom

Možda će vam se na prvi pogled učiniti da je ovo zapravo sladak kupus sa mesom. A možda će vam se isto to učiniti i na prvi ukus 😉 Ali, nije to baš to. Ali, liči. Ovo je varijacija sa mlevenim mesom, ne sa kockama mesa, u čorbi imate i malo pirinča. Paradajz pelat mu daje još malo gustine.

Špagete ala dodaj sam

Znači, prihvatam svaku rdjavu iliti lošu kritiku na ovaj recept ali...božić je tu blizu, deca nisu kod kuće, treba pospremiti a i iskoristiti malo lufta od klinaca 🙂 . Tako da, za ručak ostaje kratko vreme. Bez mnogo razmišljanja, danas će biti: staviš da se kuva i dodaš sam. I to izgleda otprilike ovako: Kupimo ½ kg testa za špagete + 1 pakovanje Alevinog Sosa od paradajza za špagete. Uz to možemo kupiti i skromnih 100 gr kačkavalja...

Munchmallow torta

Eto, proslavismo i moj rodjendančić. Palo je malo slanih grickalica i tortica. Recept sam isčeprkala u nekoj staroj novini, sad nešto kuckala u google...