Slana štrudla tri u jedan

SASTOJCI:

1kg brašna
1/2 l mleka
100 ml ulja
1 kockica kvasca
2 jaja
1 kašičica šečera
2 kašičice soli

PRVI FIL:

2 velike kašike ajvara
2 velike kašike sira
1jaje

DRUGI FIL:

300 g spanaća
2 velike kašike sira
1 jaje

TREĆI FIL:

4 kašike pavlake,
4 kašike sira
1 jaje

PRIPREMA:

1. U mlako mleko dodati kvasac, šećer, malo brašna i ostaviti da naraste, zatim dodati brašno, jaja, ulje, so, zamesiti glatko testo, pokriti najlon kesom i ostaviti da naraste.
   
2. Naraslo testo podeliti na šest loptica. Svaku tanko razvući.
   
3. Prvu premazati filom od ajvara, sira i 1 jajeta, i urolati.
   
4. Drugu filom od spanaća, sira i jajeta i urolati.
   
5. Treću filom od pavlake , sira i jajeta i urolati.
   
6. Sve tri uviti u pletenicu premazati žumancetom posuti susamom i lanenim semenom, staviti u tepsiju obloženu pek papirom i staviti u zagrejanu rernu da se peče dok lepo ne porumeni.
7. Napraviti još jednu takvu štrudlu od preostale tri loptice.
   

Recept za: Slana štrudla tri u jedan