Zbunjena gužvara

dana

Print Friendly, PDF & Email

Zašto zbunjena? Pa zato što je uletelo u nju malo salamice i trapista. Nije baš neki izvorni recept, no ukusan je i čas posla se pravi.

Kupimo, za početak, ½ kg tankih kora za pite, ½ kg mladog sira, 1 – 2 pavlake, 2 jajeta, 200gr neke salamice, 100gr trapista ili nekog drugog tvrdog sira (šajta, kako bismo mi severnije rekli).

Sir izgnječimo, dodamo mu pavlaku, (ostavimo malo pavlake za od gore premazati), dodamo jaja, narendamo salamicu, narendamo šajt (trapist). Ja sam koristila sir naše subotičke mlekare i nije bilo potrebno dodavati soli, može pola kašikice šećera…eto, što bi moja Kraljica majka rekla, da ne bude divlje 🙂 . Tepsiju podmažemo, stavimo dve kore dole. Uzmemo sledeću koru, pocepamo je, zgužvamo je i tako umačemo u masu. Zgužvane grudvice redjamo jednu do druge, dok ih imamo. Od gore stavimo jednu do dve kore i premažemo ih preostalom pavlakom. Stavimo u lernu na 200˚C da se peče, nekih 20 – tak minuta ili malo više po potrebi.

Ukusno je sveže, toplo, uz jogurt ili bez jogurta, za večericu ili doručak, a može i hladno…iz frižidera, ne biramo 😉



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

7 KOMENTARA

  1. Odlično Sanja, ja sam zbunjena jer mi neda da se ulogujem na sajt da kačim nov recept. Jel znaš ti nešto o tome?
    Stalno mi kaže neispravan kod stopke. :rolleyes:

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,230FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,205FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Smućkaj pa prolij kolač sa bundevom

A ti začini i njihov miris koji se iz kuhinje širi kroz celu kuću, dok vatra u pećki polagano zagreva kuću, e...to je ono zbog čega vredi napraviti ovaj hleb, ako zanemarimo da je sem toga i veoma ukusan...

Pileće belo meso sa knedlama od sira

Prvo moram da krenem od toga da obično ne koristim svež beli luk, što je šteta, jer daje odličan ukus hrani...ali zaista imam taj problem da ako ga jede bilo ko i boravi sa mnom u istoj prostoriji...meni se ta ista prostorija okreće na sve strane. Ovaj put odlučih se da uživam u vrtešci i ipak stavim beli luk po receptu. I...za divno čudo, ništa se nije vrtelo...nije me podsećao narednih sati na sebe...ništa.