Slane štrudlice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1200 g brašna
  • 3 jajeta
  • 1 kocka kvasca
  • 2 dl kiselog mleka
  • 2 dl maslinovog ulja
  • 1-2 kašičice soli
  • 1 šaka šećera

Nadev:

  • 250-300 g pileće salame
  • 250 g krem sira
  • po ukusu kečapa

Za posipanje:

  • narendani sir

Priprema:

  1. Razmutiti kvasac sa malo šećera i tople vode i ostaviti da fermentira. Brašno prosejati, dodati so, šećer, jaja, kiselo mleko i nadošli kvasac i zamesiti meko testo, dodajući po potrebi vode. Ostaviti da odmara.
  2. Podeliti testo na četiri lopte. Svaku razvući, pa premazati krem sirom, posuti naseckanom salamom i poprskati kečapom. Zarolati, pa seći na štrudlice.
  3. Svaku štrudlicu premazati umućenim jajetom i ostaviti da odmara.
  4. Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne pocrvene. Svaku štrudlicu posuti grubo narendanim sirom.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Testo sa edamerom i prženom slaninicom

Da se vratimo na sam početak Kuvajmo B(l)ogovskog, sajta koji je u samom startu i osmišljen da bi početnicima kuvanje bilo pristupačno i jednostavno. U to ime - evo i ovog, vrlo jednostavnog recepta a odličnog jela. Možda je više neki savet ali testo bude super na ovaj način.

Pasulj sa suvim rebrima

Pasulj oprati, izbirati i staviti da se kuva u vodi. Kada provre, ostaviti jedno pola sata i onda odliti vodu. Crni i beli luk iseckati u multisecku, šargarepicu narendati na kolutiće, rebarca iseći na komade i kobasicu na kolutiće. Dodati na to pasulj, biber, so, naliti vodom (nekih 2 2 ½ l) i ostaviti da se kuva. Kod mene je to bilo nekih 2 i po sata, ali je pasulj bio šklj kategorije...