Slane štrudlice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1200 g brašna
  • 3 jajeta
  • 1 kocka kvasca
  • 2 dl kiselog mleka
  • 2 dl maslinovog ulja
  • 1-2 kašičice soli
  • 1 šaka šećera

Nadev:

  • 250-300 g pileće salame
  • 250 g krem sira
  • po ukusu kečapa

Za posipanje:

  • narendani sir

Priprema:

  1. Razmutiti kvasac sa malo šećera i tople vode i ostaviti da fermentira. Brašno prosejati, dodati so, šećer, jaja, kiselo mleko i nadošli kvasac i zamesiti meko testo, dodajući po potrebi vode. Ostaviti da odmara.
  2. Podeliti testo na četiri lopte. Svaku razvući, pa premazati krem sirom, posuti naseckanom salamom i poprskati kečapom. Zarolati, pa seći na štrudlice.
  3. Svaku štrudlicu premazati umućenim jajetom i ostaviti da odmara.
  4. Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne pocrvene. Svaku štrudlicu posuti grubo narendanim sirom.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Uštipci od slatkog sira i groždjica

Da vam kažem, mnogo su dobri. Ukusni su i topli i hladni. Veoma se jednostavno pripremaju, malo su pipavi ako ih pripremate kao ja, ali, to se da pojednostaviti, vaditi ih kašikom i jednostavno pritisnuti malo kada ih stavim u ulje.