Sočna piletina sa špagetama u sosu od jogurta i sira

dana

Print Friendly, PDF & Email
Vreme pripreme: 10 min
Kuvanje/Pečenje: 35 min
Spremno za: 45 min

Za pripremu ovog jela potrebno vam je zaista malo vremena. Što se nas tiče, ovo jelo je definitivno u kategoriji veoma ukusnog ručka na brzaka! E sad, što je nama to bila večera (za neke čak kasna večera u 21 h), to je neka druga priča, za neke druge strane…

Belo meso, koje inače bije glas da je suvo kada se ispeče, skuva, šta god, uspešno se bori protiv tog glasa ovim receptom, dokazujući da ga samo treba lepo spremiti i ono može biti sočno 🙂 Ako mi ne verujete, rizikujte 1/2 kg belog mesa i testirajte recept. Čekamo vas sa utiscima!

Sastojci:

  • oko 600 gr pilećeg belog mesa
  • 400 gr grčkog jogurta
  • 80 gr parmezana (2 kesice od 40 gr)
  • 50 gr trapista
  • 1 kašikica soli
  • ½ kašikice bibera
  • ½ kašikice tucane ili slatke crvene paprike
  • 4 čena belog luka
  • 50 gr prezle
  • pakovanje špageta

Priprema:

1
Piletinu iseći na kockice. Ja svako parče mesa razrežem po sredini, pa onda na štapiće, pa onda na kockice. Vi primenite neku vašu oprobanu ili još neoprobanu tehniku.

2 Grčki jogurt (grčki zato da bude što gušći) izmešajte sa parmezanom, narendajte trapist, dodajte so, biber, crvenu ili tucanu papriku. Iscedite beli luk, pa sve zajedno izmešajte.

3 Posudu veličine oko 15 x 25 cm nauljite. Rasporedite kockice belog mesa po dnu posude. Prekrijte meso pripremljenom mešavinom. Pospite odozgo prezlom. Stavite da se peče na 200°C oko 30 – 40 minuta.

4
Za to vreme, napunite veliku posudu vodom, malo je posolite i skuvajte špagete po uputstvu sa kesice. Nemojte ih prekuvati.

5 Servirajte špagete na tanjir, pa izvadite meso u sosu od jogurta i rasporedite preko testa. Ostaje vam da po želji dodate malo sveže mlevenog šarenog bibera, ali i ne morate, to samo ako volite, pošto daje specifičan dodatni ukus.

NAPOMENA: ove špagete možete pretvoriti u pirinač sa sosom od piletine, jogurta i sira, ako želite malo promene. Takodje, možete koristiti i neku drugu testeninu po vašoj želji.

Recept za: Sočna piletina sa špagetama u sosu od jogurta i sira



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,009FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,868FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Bolonjeze sos na jednostavan način

Jedna porcija ovog bolonjeze sosa je savršeno dovoljna za obilno prelivene špagete. Onako, bez ustručavanja. Nema mnogo petljancije, kažem u naslovu, ovo je pojednostavljena varijanta savršenog ukusa.

Varivo od kupusa sa paradajzom

Da vam budem iskrena, moji baš ne padaju mnogo na ovo varivo 🙂 ali ja da, baš mi je ukusno. Tako da, pošto je Kraljica Majka ovih dana odsutna, pa nije aktivna na temu pripreme nedeljnog ručka, morala sam angažovati hotline na relaciji sa njom. I evo, ovako mi reče da pravim...pa ja napravila. Mangup se solidarisao i klopao sa mnom...a klincu su se zahvalili i zavrnuli nosom 🙂