NAPOMENA: mera je za između 30 i 40 loptica (u zavisnosti od veličine)
Sastojci:
- 1 velika pomorandža
- 400 g suvih kajsija
- 200 g kristal šećera + malo za valjanje loptica
- 1 kašika likera od pomorandži (po želji)
Priprema:
Presecite pomorandžu na pola i pažljivo povadite semenke, ako ih ima.
Isecite je na komadiće i stavite u blender zajedno sa kajsijama. Meljite dok se sastojci ne sjedine. Trebalo bi da se pretvore u kašu.
Prebacite smesu u šerpu i dodajte joj šećer. Kuvajte na pari 5-6 minuta ili dok se šećer fino ne rastvori. Ako želite dodajte liker od pomorandže.
Ostavite masu u frižider. Posle 35-40 minuta pravite loptice i valjajte ih u kristal šećer.
Loptice možete valjati i u kokos ili sitno iseckan badem.
