Sočne karamel kocke

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za biskvit:

  • 500 ml mlijeka
  • 6 kašika šećera
  • 250 g brašna
  • 3 kašike ulja
  • 4 kašike pekmeza
  • 2 kašike kakaa
  • 2 kašičice sode bikarbone

Sastojci za fil:

  • 600 ml mlijeka
  • 200 g šećera
  • 5 kašika gustina
  • 1 kašika prah pudinga od vanile
  • 200 g margarina
  • 2 vanilin šećera

Priprema:

  1. Sve sastojke za biskvit umutiti mikserom (smjesa treba da je kao za palačinke). Podijeliti na 4 jednaka dijela.
  2. Peći u manjem plehu, obloženom papirom za pečenje, u pećnici zagrijanoj na 200°C, svaku koru oko 7-8 minuta.
  3. U šerpu sipati šećer, pa na laganoj vatri ga karamelizirati. Zatim preliti sa 500 ml mlijeka, pa ostaviti da se karamel otopi.
  4. Gustin i puding preliti sa 100 ml mlijeka, pa sve dobro umutiti. Kad se karamel otopi, sipati u mlijeko, miješati svo vrijeme, dok krema ne dobije gustinu.
  5. Ohladiti, pa dodati margarin, dobro izmiksati.
  6. Svaku koru premazati filom. Premazati i gornju koru. Posuti rendanom čokoladom. Ohladiti, pa rezati na parčad.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Bavarsko pecivo – recept kao iz pekare

Ovo pecivo inače obožavam, no...malo mi tu pekari prave smetnju sa nekom ogromnom cenom po pecivu. Tako da...baš me je obradovao mangup neki dan kada mi je poslao link do recepta za isto. Nisam se ni setila da ga potražim sama. Od tada, dva puta sam pravila i polagacko sklapam kockice koja varijanta oblikovanja mi više odgovara...

Malo drugačije pohovano meso

Kakav je to nedeljni ručak ako nema krompir pirea i pohovanog belog mesa 😉 ? Dobar, naravno, ali mi smo navikli, tačnije naša nas je Kraljica Majka navikla na to, uz, naravno, bezbroj drugih djakonija pride. Sa time da je to u zadnjih nekoliko godina sa dodatkom susama. Medjutim, naš ti se Boki zasitio tog zrnevlja, pa štrajkuje i otkazuje saradnju po tom pitanju...