Štrudla sa čokoladom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Čokoladaaaaaa! Ne želim i neću biti imuna na ovakve poslastice. Slatkiš koji daje specifičan ukus ali i osećaj dobrog raspoloženja. Ulepšajte sebi veče! Sutra je novi dan!

Sastojci:

  • 300 ml mleka
  • 200 ml voda
  • 1 kocka kvasca
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašika ulja
  • rendana kora limuna
  • 1 jaje
  • 1 kg brašna

Za fil:

  • 200 gr čokolade
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike voda

Za posipanje:

  • šećer u prahu
  • vanilin šećer

Priprema:

1 Aktivirati kvasac. Pomešati mlako mleko, vodu, šećer, izmrviti kvasac i dodati nekoliko kašika brašna. Promešati varjačom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac. U drugu posudu stavite jaje, so,ulje, isipajte nadošli kvasac, izrendanu koru limuna, polovinu pripremljenog brašna i sa preostalim brašnom zamesite glatko testo. Pokriti i ostaviti na toplom da se udvostruči.

Otopite čokoladu na pari sa uljem i vodom i ostavite da se prohladi.

2 Nadošlo testo podelite da dve lopte. Svaku loptu razviti oklagijom u krug na 2-3 mm i premazati sa polovinom otopljene čokolade. Smotati rolnu i staviti u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Postupak ponoviti i sa drugom korom. Ostaviti štrudle 10 minuta da miruju, pa ih premazati sa hladnom vodom (četkicom).

3 Peći na 200 C oko 20 minuta. Ohladiti i seći štrudlu po želji. Pospite šećerom u prahu i vanilin šećerom – ako volite. Uživajte u ukusu. Prijatno!



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

Ostavite odgovor

89,039FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,273FollowersFollow
1,302FollowersFollow
1,698SubscribersSubscribe