Štrudla sa čokoladom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Čokoladaaaaaa! Ne želim i neću biti imuna na ovakve poslastice. Slatkiš koji daje specifičan ukus ali i osećaj dobrog raspoloženja. Ulepšajte sebi veče! Sutra je novi dan!

Sastojci:

  • 300 ml mleka
  • 200 ml voda
  • 1 kocka kvasca
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašika ulja
  • rendana kora limuna
  • 1 jaje
  • 1 kg brašna

Za fil:

  • 200 gr čokolade
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike voda

Za posipanje:

  • šećer u prahu
  • vanilin šećer

Priprema:

1 Aktivirati kvasac. Pomešati mlako mleko, vodu, šećer, izmrviti kvasac i dodati nekoliko kašika brašna. Promešati varjačom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac. U drugu posudu stavite jaje, so,ulje, isipajte nadošli kvasac, izrendanu koru limuna, polovinu pripremljenog brašna i sa preostalim brašnom zamesite glatko testo. Pokriti i ostaviti na toplom da se udvostruči.

Otopite čokoladu na pari sa uljem i vodom i ostavite da se prohladi.

2 Nadošlo testo podelite da dve lopte. Svaku loptu razviti oklagijom u krug na 2-3 mm i premazati sa polovinom otopljene čokolade. Smotati rolnu i staviti u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Postupak ponoviti i sa drugom korom. Ostaviti štrudle 10 minuta da miruju, pa ih premazati sa hladnom vodom (četkicom).

3 Peći na 200 C oko 20 minuta. Ohladiti i seći štrudlu po želji. Pospite šećerom u prahu i vanilin šećerom – ako volite. Uživajte u ukusu. Prijatno!



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,477FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaćinski doručak (ili večera)

Evo jedne klopice, varijanta...parola snadji se. Ideju sam videla na nekoj fotki sa nekim hijeroglifima (za mene su i kineska slova hijeroglifi 😉 ) ali je ispod, na tečnom engleskom jeziku 🙂 pisalo nešto kao Serbian...iliti srpsko (bilo je mnogo sitno napisano, a sve što je sitnim slovima napisano – ja ne čitam i snosim posledice istog). Kontam...spominjaše nas vezano za ovu kombinaciju klope. Znači...preko Kineza i Engleza do nas...domaćih, stiže ideja i do naše kuhinje. Šta reći, sem – baš je dobra.

Recept za tortilje – jednostavno i jeftino testo

Da volimo tortilje - volimo ih 🙂 Da je za naše "mogućnosti" pomalo skupo kupiti dovoljan broj paketa testa za tortilje, jeste 🙂 Šta nam preostaje? Praviti domaće. Šta dobijamo time? Jeftinije tortilje i odličan, domaći ukus sveže pripremljenog testa i još svežije ispečenih tortilja.

2 u 1 supa i pirinač – jeftino i brzo

Nešto utanjismo ovih dana...te je red došao na ono ništa što imamo u frižideru, zamrzivaču i ormaru. To ništa bio je pirinač, kesica smrznutog povrća za djuveč i veza mladog crnog luka iz tatine (i mamine) bašte. I...šta učiniti a da se svi najedemo?