Štrudla sa makom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

TESTO:

500 g brašna
250 ml mleka
30 g kvasca
1 jaje
1 žumance
50 g šećera
50 g otopljenog maslaca

FIL:

500 g maka
300 g šećera
šolja i po mleka

PREMAZ:

1 jaje

PRIPREMA:

  1. U mlakom mleku razmutiti kvasac i šećer. Onda dodati ostale sastojke za testo i umesiti. Ostaviti da odstoji 20-ak minuta.
  2. Onda podeliti na 3 dela.
  3. Za fil pomešati mak i šećer. Mleko zagrejati skoro do vrenja. Dodavati u mak i šećer iz par puta. Ne sve odjednom i lepo mešati.
  4. Testo razvući, pa premazati filom i uviti u rolat.
  5. Zagrejati rernu na 200°C. Pleh obložiti pek papirom ili premazati uljem, pa staviti štrudle.
  6. Premazati ih umućenim jajetom i staviti da se peku dok lepo ne porumene.

Recept za: Štrudla sa makom



TinaHorvat1
TinaHorvat1http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/
Student iz Beograda. Obožavam da spremam i ukrašavam torte i kolače. Naravno, ubaci se tu i neko slano jelo i pogača 😀 San mi je da otvorim svoju poslastičarnicu. Sve recepte za torte i kolače sama smišljam i objavljujem na svom blogu. 😀 Posetite me na adresi http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/ ili na FB stranici preko ikonice za FB.

Ostavite odgovor

89,157FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,438FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,911SubscribersSubscribe

Zapečene slatke palačinke sa sirom

Tepsiju može malo nauljiti, pa onda filujemo sirom palačinke, redjamo jednu do druge, urolane. Kada naslažemo jedan red, premažemo ga prelivom od pavlake, pa redjamo sledeći red. Od gore zalijemo ostatkom preliva (u koji možemo dodati sir, ako nam ostane od filovanja) i turimo da se peče 🙂 Standardno...na nekih 200˚C dok ne porumeni (nekih pola satićka). Ostale palačinke usput mljackamo ili mažemo sa čime nam volja.