Teletina sa kupusom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

oko 800 g teletine bez kosti
1 parče putera
malo ulja
1 manja glavica svježeg kupusa
2 šargarepe
2 paprike
1 glavica luka
so
biber
mješavina začina
mljevena crvena paprika

PRIPREMA:

  1. Teletinu isjeći na 8 komada. Zagrijati puter i malo ulja, pa staviti teletinu. Kratko propržiti sa svih strana, da porumeni, pa sipati oko 150 ml vode i poklopiti.
  2. Nakon 30-tak minuta začiniti 1 kašikom vegete. Po ukusu, dodati i malo soli i bibera. Krčkati još nekih 20-tak minuta.
  3. Posebno, na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan luk. Dodati i sitno narezane paprike, pa nakon 2-3 minuta i narezane mrkve. Dodati i kupus, oko 250 ml vode, 1 kašiku vegete, so, biber, mljevenu crvenu papriku.
  4. Poklopiti i kuhati oko 25 minuta.
  5. Zatim preko kupusa staviti pečenu teletinu, pa na laganoj vatri krčkati još 10-tak minuta.

Recept za: Teletina sa kupusom



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Ciabatta k’o od šale, bez mešenja al’ za 18 sati 🙂

Pošto nam se veoma dopala ciabatta iz mini pekare, baš me je kopkalo kako bi bilo da napravim pravu. E sad...nadam se da se Italijani neće ljutiti na mene što dajem sebi tu slobodu 🙂 , no, toliko je lako i na kraju ukusno, da je šteta da ne podelim sa vama svoje testiranje 🙂 Mogu reći da je uz pljeskavice i druge djakonije sa roštiljčeta 🙂 odličan izbor...a vi vidite, odlučite se i probajte.

Krempita – fantastičan recept

Bilo je to jakoooo davno kada sam zadnji put pravila krempite...čak, rekla bih, bolje da se ne pokušavam setiti. Teoriju znam...ali htela sam probati i neki novi način. Malo sam cunjala netom i naišla na ovaj recept za krempite na Coolinariki. Mislim da je red da pomenem odakle je, jer...kao što smo na nekim blogovima komentarisali...nije u redu da krademo, možemo postovati neki tekst ako se pozovemo na originalni izvor. Dakle, hvala ženici koja je tamo postavila svoj način za pravljenje krempite jer je izvrstan. Kako ne bih mnogo kuckala...iskopiraću šta ona kaže...pa onda sledi moj komentar šta sam uradila kao ona a šta ne:

Recept za domaći začin za jela bez pojačivača ukusa

Što se kupovnog začina za jelo tiče...konstantno je prisutna neka panika od istog. Već dve godine uzastopno pri odlasku sa koleginicama na lekarski pregled, prvo pitanje interniste je: "Da li koristite kupovni začin za jelo?" I...ja onda...naravno, lažem!