Torta sa jagodama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Za ljubitelje jagoda…

Za podlogu trebate:

  • 200 g petit beure keksi
  • 1 šalica mljevenih lješnjaka ili badema
  • 125 g maslaca

Za kremu:

  • 3 dcl slatkog vrhnja/hole
  • 3 dcl kiselog vrhnja velike masnoće 12% ili 20%
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 vrećica želatine
  • 5 žlica hladne vode
  • sok od 1 limuna (ili manje, zavisi kako volite)
  • 500 g jagoda ili dok ne popunite kalup 🙂

Za preljev, ali može i bez njega:

  • 300 g voća
  • 1 dcl vode
  • 100 g šećera ili manje zavisi kako je slatko voće

TORTA SA JAGODAMAPriprema:

  1. U ovoj torti se ništa ne peče osim keksa, znači upalite pećnicu na 200°C, kekse sameljite, sameljite bademe ili lješnjake, maslac otopite i sve zajedno dobro pomiješajte rukama.
  2. U okrugli kalup za tortu stavite masni papir, zatim stavite smjesu od keksi i lagano utisnite, ne prejako.
  3. Pecite nekih 3-4 minute i izvadite van da se hladi.

Pećnica Vam više ne treba, možete ju ugasiti.

Postupak za kremu je ovaj:

  1. Želatinu pomiješajte s 5 žlica hladne vode i ostavite 10 minuta da nabubri.
  2. Dok ona stoji, Vi smiksajte 3 dcl hole sa 150 g šećera u prahu, zatim dodajte 3 dcl kiselog vrhnja i sok od limuna i još to malo smiksajte da se spoji.
  3. Želatinu vratite na laganu vatru da se otopi i malo po malo dodavajte u smjesu hole i vrhnja i miksajte cijelo vrijeme dok se sve ne spoji.
  4. Jagode (ili voće koje želite) operite, očistite peteljke i posložite po keksama, zalijte kremom od vrhnja i šlaga i stavite hladiti.
  5. Ja sam na to još napravila umak od jagoda koji možete napraviti tako da ostatak jagoda smiksate u blenderu ili štapnim, stavite u lonac, dodate šećer u prahu i dodate malo vode, to kuhate nekih 5 minuta.
  6. Ostavite da se malo prohladi i prelijte preko torte.

Gore možete naslagati kao ukras jagode ili ukrasiti preostalom kremom ako Vam još ostane, ja sam ukrasila šlagom i posula kakaom kroz sito.



blog DOMACICAhttp://blogdomacica.blogspot.com/
Ja sam Sanja. Volim cvijeće, a ne volim margarin za kolače. Slastice me vesele. Volim peći kolače za one koji ih vole jesti. Ne živciram se kada mi je kuhinja neuredna jer - Messy kitchen is a Happy kitchen. Sanjam o šarenim kolačima u bijeloj slastičarnici. Ljubav je ta koja pokreće moj svijet.Više možete pogledati na Blogu ili na mojoj Facebook stranici: facebook.com/blogdomacica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za kroasane – fantastično ukusne

Kroasani...mmmm, fini, hrskavi, a opet...mekani. Ko ih ne bi voleo? Sećam se da sam imala jako dobar recept...ali, izgubio se, onako...čuvan na papiriću. Isčeprkala sam nešto slično – i...rezultat je bio veoma zadovoljavajući, tačnije, mnogo su ukusni kroasani izašli iz lerne...

Domaća Nutella

Od svih kremova i eurokremova upakovanih u drugačije kutije i manje više – bolji ili lošiji nadimak, koji je taj koji je nepogrešivo prepoznatljiv? Nutella. Njamiii. To je, kratko i jasno, neponovljiv ukus! No, da budemo iskreni, tom je ukusu i cena neponovljiva 😀 Ovo je receptić koji je mnogo ukusan, mnogo podseća na Nutellu koja nas gleda sa polica u marketima a i sa cenom baš mnogo ne zaostaje 😀 No i onda, savetujem da ga isprobate jer je zaista ukusno i neponovljivo – domaće! Deci se mnogo dopalo namazano na hleb a ja sam ga upravo istrošila na Kinder tortu sa Nutellom i lešnicima.