Tulumbe

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 2 čaše vode (čaša od 2 dcl)
  • 4 kašičice šećera
  • 2 kašičice masti
  • 2 čaše brašna (T-400 meko)
  • 4 jaja

I još:

  • 1 l ulja (za prženje tulumbi)

Sastojci za šerbet (šećerni sirup za prelivanje tulumbi):

  • 2 čaše šećera
  • 2 čaše vode
  • 1 limun isečen na kolutove

TULUMBEssss

Priprema:

  1. Vodu, šećer i mast prokuvati, pa kad uzavri, skloniti sa vatre i umešati brašno. Vratiti na vatru još 1 minut. Prohladiti testo.
  2. U prohladjeno testo dodavati jaja jedno po jedno (ako su jaja velika, staviti tri, a ako su manja, onda četiri).
  3. Testo stavljati u špric za tulumbe, pa istiskivati u vrelo ulje i pržiti u dubokom ulju. Tulumbe će se same okretati i pržiti. Pržiti ih dok ne porumene. U početku kada se stavljaju u ulju tulumbe, treba da je jača vatra, a zatim je smanjiti.
  4. Preliv za tulumbe prokuvati 10 minuta, pa ohladiti.
  5. U ohladjeni preliv valjati vruće tulumbe.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,131FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,280FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kremasta krompir pita sa piletinom

Za nešto drugačiji ručak, pripremite ovu pitu, koja je po ukusu zapravo nalik začinjenom pire krompiru, koji ste obogatili sa piletinom, a uz to malo nagradili pavlakom 😉 pa zaokružili zapečenim sirom.

Sladoled torta – odlična!

Ovo je jedan od onih...nepogrešivih odabira. Decu je najčešće teško oduševiti tortama, obično se torte razvlače po tanjirima na rodjendanima, mi odrasli smo već nešto drugo. Ali, ova torta uvek prolazi. Jako je puno vremena prošlo od kada sam je zadnji put pravila, pa sam odlučila da je vreme da je izvučem iz "naftalina". Sastojci su veoma jednostavni, a konačan rezultat, prilično zadovoljavajući. Problem - ovo je dupla porcija, a isparila je 😉