Tulumbe

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 2 čaše vode (čaša od 2 dcl)
  • 4 kašičice šećera
  • 2 kašičice masti
  • 2 čaše brašna (T-400 meko)
  • 4 jaja

I još:

  • 1 l ulja (za prženje tulumbi)

Sastojci za šerbet (šećerni sirup za prelivanje tulumbi):

  • 2 čaše šećera
  • 2 čaše vode
  • 1 limun isečen na kolutove

TULUMBEssss

Priprema:

  1. Vodu, šećer i mast prokuvati, pa kad uzavri, skloniti sa vatre i umešati brašno. Vratiti na vatru još 1 minut. Prohladiti testo.
  2. U prohladjeno testo dodavati jaja jedno po jedno (ako su jaja velika, staviti tri, a ako su manja, onda četiri).
  3. Testo stavljati u špric za tulumbe, pa istiskivati u vrelo ulje i pržiti u dubokom ulju. Tulumbe će se same okretati i pržiti. Pržiti ih dok ne porumene. U početku kada se stavljaju u ulju tulumbe, treba da je jača vatra, a zatim je smanjiti.
  4. Preliv za tulumbe prokuvati 10 minuta, pa ohladiti.
  5. U ohladjeni preliv valjati vruće tulumbe.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,047FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,597FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe