Uštipci od testenine

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 300 g testenine
  • 100 g sira
  • 4 jajeta
  • 5-6 kašika brašna
  • ulje
  • so
  • slatka mlevena paprika.
  • peršun

Priprema:

Obarite testeninu i ocedite je. Sameljite je u blenderu zajedno sa sirom. Dodajte joj jaja i brašno. Posolite i stavite slatku mlevenu papriku i sitno iseckan peršun. Masa bi trebalo da bude gusta.

Kašikom vadite uštipke i pržite ih na zagrejanom ulju.



2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Omlet za šire narodne mase

Naravno da ovo nije recept...više nešto kao savet...ideja, predlog. Ovo su fotografije još od proletos kada je mladog luka bilo u izobilju...ali neka vam to kaže kako stojimo sa vremenom ovih dana 🙂

Piletina sa kačkavaljem u vinu

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi.