Uzlivance

dana

Print Friendly, PDF & Email

Uzlivance – neko ih zove razlivance, neko ih pravi na slatko, neko ih pravi na slano, neko ih pravi na tanko, neko na debelo, neko ih pravi „klot“, neko sa krompirom, neko na reš, neko na ne-reš 🙂

Šta je još fora sa uzlivancama? Nama je to da gledamo u rernu kao u bioskop i čekamo kada će da počnu da se prave brda i doline 😀 Pa onda, što grbavije, to zanimljivije. Od čega se prave? Nisam sigurna. Mislim da je fora u vreloj masti koja se sipa preko mase, pa onda naglo prodre u testo, stvarajući tako neke kanjone i slično, pa onda neka dalja filozofija ili nauka uz to i na tu temu…

Bilo kako bilo, prave se i vole se. Ja sam nekada daaavno objavila neku od verzija uzlivanci, no… ne pravim ih više tako. Kako god ih napravila, uvek su hteli da budu kao majkine (majka = moja KraljicaMajka, iliti baka mojoj deci) A kako ih majka pravi? Na slatkasto, niti tanko, niti debelo, bez krompira sa retkim izletima na kojima ima i krompira.

[recipe title=“Uzlivance“ servings=“6 osoba“ time=“15 minuta priprema + 30-tak minuta pečenje“ difficulty=“jako jednostavno“ image=“/wp-content/uploads/2018/06/Uzlivance-5-of-7.jpg“ description=“Za vas, evo trenutne verzije uzlivanci u našoj kući, naravno – to je odokativna mera, zapisana da vam mogu preneti…“][recipe-notes title=“Dimenzije tepsije:“] 42×32 cm[/recipe-notes] [recipe-ingredients title=“Sastojci:“]

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašičice soli
  • 250 gr kisele pavlake
  • 500 gr brašna
  • 4 dcl mleka

I još za odozgo:

  • 200 gr kisele pavlake
  • 1 kašika mleka
  • 3 kašike masti[/recipe-ingredients][recipe-directions title=“Priprema:“]

1 Umutite jaja sa šećerom i solju. Dodajte im kiselu pavlaku, pa sve dobro izmešajte. Dodajte i brašno, pa mikserom umutite. Konačno, postepeno dodajte i 4 dcl mleka, mešajući na laganoj brzini dok ne umutite mleko u masu. Nakon toga, malo pojačajte i sve dobro sjedinite, da imate glatku masu.

2 U tepsiju postavite papir za pečenje. Ja obično pokvasim ruku, pa sa njom tepsiju, da mi se zalepi papir, da ne šeta. Na papir sipajte pripremljenu masu. 200 gr kisele pavlake umešajte sa kašikom mleka. Razbacujte tako pripremljenu pavlaku po masi koju ste izlili u tepsiju.

3 Uključite rernu da se ugreje na 200°C. Ugrejte mast da bude vrela (pazite jako!!!). Tako vrelu mast sipajte po površini uzlivanci. Kada ste sipali mast, stavite uzlivance da se peku, sve dok ne dobiju braonkastu boju.

4 Kada su uzlivance pečene, nožem odvojite rubove uzlivance ako su se uhvatile za tepsiju. Izvucite papir za pečenje, jer će biti prilično nezgodno seći ih u kombinaciji sa papirom. Nasecite uzlivance i poslužite ih za grickanje ili uz neku finu čorbicu. Uživajte i prijatno![/recipe-directions][/recipe]



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Burek sa mesom bez kora

Ovako pripremljen burek, pita, kako god ga budete poželeli nazvati, veoma je ukusan, a što je još važnije, izuzetno lak i brz za pripremu. Možete ga poslužiti toplog, a jednako je dobrog ukusa i hladan.

Varivo od pirinča

Ovo je veoma jednostavan recept...ali, kao što rekosmo, tu smo zato da naučimo i najjednostavnije stvari, jer ono što jedan zna i lako mu je, ne mora da znači da zna i drugi. Dakle...i za početnike i za one koji to nisu...lagan recept za pripremu pirinča kao priloga uz šta već volite 🙂

Šuškava plazma torta

Plazma torti koliko volite 😉 Ovo je jedan od mnogo recepata za pripremu istih. Veoma je ukusna torta, pomalo sita, ali mislim da se nećete pokajati ako je isprobate.