Zeljanica

dana

Print Friendly, PDF & Email

Tijesto:

  • 5 šolja (od 150 ml) bijelog brašna
  • 1 šolja (150 ml) heljdinog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 3 šolje vode

Fil:

  • 600 g svježeg sira
  • 2 jajeta
  • 350 g blanširanog, sjeckanog spanaća
  • po ukusu soli

Priprema:

  1. Od brašna, soli i vode zamijesiti tijesto. Ostaviti oko 20 minuta da tijesto „odmori“.
  2. Sjediniti sir, spanać i jaja, pa posoliti po ukusu.
  3. Tijesto malo razvaljati, premazati uljem, pa ostaviti još 15-tak minuta. Zatim pažljivo razvući tijesto, povlačeći od centra prema krajevima. Na jedan kraj staviti četvrtinu nadjeva od spanaća i sira, pa zarolati. Zarolano tijesto staviti u pleh. Postupak ponoviti još tri puta, dok se sastojci utroše.
  4. Pitu premazati sa malo ulja, pa staviti u zagrijanu pećnicu. Peći na 200 C, oko 40 minuta.
  5. Pečenu pitu poprskati sa vrlo malo vode, premazati otopljenim puterom (po želji i sa par kašika kisele pavlake), pa vratiti u pećnicu na još 5-6 minuta.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pica hleb odličan za putovanja

Zašto napisah da je odličan za putovanja? Zato što ovako pripremljen hleb možete izdeliti na nekoliko komada, upakovati u kese. Uz to kupite jogurt, a sok za malo kasnije (da vam se jogurt ne pokvari...jel) i eto odlične užine dok putujete na more 🙂

Prženi pirinač sa povrćem i jajima na brzaka

Za dane kada želimo da ručak bude nešto bliže ručku, a ne večeri, ovako pripremljen pirinač ima sasvim dobru prodju. Ukusan je, gotov je za nekih pola sata. Pripreme pre kuvanja mnogo baš i nema. Dakle, ovo je vrlo NEzahtevno jelo od malo sastojaka, a daje odličan rezultat 🙂