Bajadera od bijelog mesa

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • pileće bijelo meso
  • sir edamer ili gauda
  • suvo meso
  • jedna pavlaka
  • 2 jajeta
  • senf
  • peršun
  • ulje
  • vegeta

NAPOMENA: količina sastojaka zavisi od veličine vatrostalne posude.

Priprema:

  1. Bijelo meso isjeći na šnicle i izlupati.
  2. Podmazati vatrostalnu činiju, donju stranu šnicle namazati vegetom, slagati u činiju, gornju stranu šnicle pramazati sa senfom.
  3. Zatim redati sir, pa po njemu suvo meso.
  4. Slagati po tom redoslijedu, s tim da zadnji red bude bijelo meso.
  5. Izmedju posipati suvim peršunom (može a i ne mora).
  6. Pavlaku i jaja dobro žicom umutiti i preliti preko složenca.
  7. Peći na 220°C.



Ostavite odgovor

89,156FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,423FollowersFollow
1,309FollowersFollow
1,899SubscribersSubscribe

Recept za kroasane – fantastično ukusne

Kroasani...mmmm, fini, hrskavi, a opet...mekani. Ko ih ne bi voleo? Sećam se da sam imala jako dobar recept...ali, izgubio se, onako...čuvan na papiriću. Isčeprkala sam nešto slično – i...rezultat je bio veoma zadovoljavajući, tačnije, mnogo su ukusni kroasani izašli iz lerne...

Juneći ragu sa domaćom testeninom

Generalno, ovako pripremljen ragu dobije fantastičan šmek, gust saft, pa baš i ako zahvatite kutlačom bez mesa, nećete mnogo pogrešiti. A meso, fantastično meko, ono kada se raspada, a ne da ga morate seći...