Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Jedan od recepata sa doručka i neobaveznog razgovora sa koleginicama na neiscrpnu temu – šta kuvati danas za ručak…

Potrebno nam je:

½ kg pilećeg belog mesa
3 – 4 dcl kisele pavlake
150 gr edamera ili nekog drugog tvrdog sira
ulje
2 – 3 kašikice vegete
senf

Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula…pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.

Sir narendamo i umešamo ga u pavlaku, malo je izmutimo da bude tečnija. Meso poslažemo u jednom redu na nauljenu tepsiju i premažemo pavlakom i sirom. Pokrijemo tepsiju folijom i stavimo da se peče na 200°C nekih sat vremena. Nakon toga skinemo foliju i malo uključimo ventilator ili neku jaču varijantu pečenja od gore, da se zapeče meso i porumeni.

Kada je pečeno, pažljivo odliti višak ulja iz tepsije i izvaditi meso na tanjir. Ja to baš nisam nekako ekstra lepo servirala ali sve pohvale klopici, mnogo je ukusno bilo, kako toplo, tako i hladno.

Prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

4 KOMENTARA

  1. Predivno izgleda, obzirom da belo pileće meso skoro uvek pripremam posebno, ovaj recept ću sigurno isprobati.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,992FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,404FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Voćna torta u siru i želatinu

Ovo je veoma lagana torta, takodje, jednostavna za pripremiti i ne zahteva mnogo vremena. Što se tiče same dekoracije...jednoga dana možda ću je savladati...do tada, ovo je skroman pokušaj da je malo doteram. Nije mnogo slatka, više je kiselkasta, pa ko voli, nek izvoli 🙂