Mlinci sa piletinom, pavlakom i kačkavaljem

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo beše prvi pokušaj da učinim nešto sa ovim testom. Nisam znala ni odakle da krenem, pa sam malo cunjala po netu i sprčkala ovo divno jelo. Naravno, deca nisu bila kući pri ovom, prvom pokušaju. Mangup i ja smo bili pokusni kunići i to – zadovoljni pokusni kunići 🙂  .

Za ovaj ekperiment koristila sam:

  • 1l supice od kockice (svejedno je li juneća ili kokošija ili već čija 😉  )
  • 300 gr mlinaca
  • ½ kg pilećeg belog mesa
  • ¼ l pavlake za kuvanje
  • 2 dcl mleka (pošto nisam imala više pavlake)
  • 2 kisele pavlake (male čaše)
  • vegeta (4 – 5 kašikica)
  • ½ kašikice belog bibera
  • 1 kašikica šećera
  • supena kašika soja sosa
  • ½ kašikice soli
  • 300 gr kačkavalja

Skuvati supicu od kockice, mlince izlomiti na sitnije komade i potopiti u vrelu supu. Ostaviti tako. Za to vreme, dok stoje potopljeni, iseckati meso na kockice, začiniti ga i propržiti lagano na malo ulja, dok ne omekša. Izvaditi meso sa bušnom (?!) velikom kašikom, da bi saft od pečenja ostao u tavi. Na taj saft dodati kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje, mleko i pomešati.

Nauljiti tepsiju i istom, bušnom, kašikom vaditi mlince iz supe i redjati red mlinaca, na njih pavlaku, rendani kačkavalj, meso. Ovo slaganje ponavljati dok ima materijala, no za kraj, od gore, ostaviti pavlaku i kačkavalj.

Zapečemo u lerni na 200˚C.



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

6 KOMENTARA

  1. Ovo je fino Kokice, mada, mogu mlinci da se potope i u šerpi u kojoj se napravi sos sa mesom i malo prokrčka sve zajedno, da upiju saft.;)

  2. Predpostavljam da je bilo fino i ukusno, a još dok je bilo sveže i toplo. Verujem da ste lickali i prste

  3. Dudo, Stevo svašta ću ja sada da isprobam sa tim mlincima – klincima, baš su mi se dopali! 🙂 Samo malo više vremena za redovnije kuvanje i da vidiš sreće i uživanja 😉

    Anonimni, makaronče, ufff…baš je ukusno bilo 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Vazdušasti cimet hleb sa groždjicama

Dobićete lep, velik, veoma ukusan, sladak hleb u kojem ćete uživati, naravno uz pretpostavku da volite cimet 😀 Uz njega pripremite topao čaj, šolju mleka... i uživajte.

Testenina u sosu od kobasice i meksičkog povrća sa sirom

Ukusna testenina, pomalo pikantna (zbog odabrane ljutkaste kobasice i dodatog bibera), kremasta, uz dodatak sira - odlična. Što je još bolje - sve pripremate u jednoj šerpi i ne traje dugo. Pri tome - dosta je sita i za četvoročlanu porodicu više nego dovoljan ručak. Odlična ideja za brz ručak.

Pljeskavice od kiselog kupusa

Kažu ljudi da je kiseli kupus "mnogo em jako" zdrav. Pa hajde da ga nekako pokušam uvaliti ovim mojim ukućanima. U suštini, niko nema problem sa istim, sem malog dečaka, no jedna pljeskavica je prošla i kod njega, pa je čak i sutradan hrabro odlučio da pojede još pola. Uspeh! A prodali smo mu priču da su pljeskavice od krompira...