Mlinci sa piletinom, pavlakom i kačkavaljem

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo beše prvi pokušaj da učinim nešto sa ovim testom. Nisam znala ni odakle da krenem, pa sam malo cunjala po netu i sprčkala ovo divno jelo. Naravno, deca nisu bila kući pri ovom, prvom pokušaju. Mangup i ja smo bili pokusni kunići i to – zadovoljni pokusni kunići 🙂  .

Za ovaj ekperiment koristila sam:

  • 1l supice od kockice (svejedno je li juneća ili kokošija ili već čija 😉  )
  • 300 gr mlinaca
  • ½ kg pilećeg belog mesa
  • ¼ l pavlake za kuvanje
  • 2 dcl mleka (pošto nisam imala više pavlake)
  • 2 kisele pavlake (male čaše)
  • vegeta (4 – 5 kašikica)
  • ½ kašikice belog bibera
  • 1 kašikica šećera
  • supena kašika soja sosa
  • ½ kašikice soli
  • 300 gr kačkavalja

Skuvati supicu od kockice, mlince izlomiti na sitnije komade i potopiti u vrelu supu. Ostaviti tako. Za to vreme, dok stoje potopljeni, iseckati meso na kockice, začiniti ga i propržiti lagano na malo ulja, dok ne omekša. Izvaditi meso sa bušnom (?!) velikom kašikom, da bi saft od pečenja ostao u tavi. Na taj saft dodati kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje, mleko i pomešati.

Nauljiti tepsiju i istom, bušnom, kašikom vaditi mlince iz supe i redjati red mlinaca, na njih pavlaku, rendani kačkavalj, meso. Ovo slaganje ponavljati dok ima materijala, no za kraj, od gore, ostaviti pavlaku i kačkavalj.

Zapečemo u lerni na 200˚C.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

6 KOMENTARA

  1. Ovo je fino Kokice, mada, mogu mlinci da se potope i u šerpi u kojoj se napravi sos sa mesom i malo prokrčka sve zajedno, da upiju saft.;)

  2. Dudo, Stevo svašta ću ja sada da isprobam sa tim mlincima – klincima, baš su mi se dopali! 🙂 Samo malo više vremena za redovnije kuvanje i da vidiš sreće i uživanja 😉

    Anonimni, makaronče, ufff…baš je ukusno bilo 🙂

Ostavite odgovor

89,159FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,446FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,910SubscribersSubscribe

Osnovni recept za kuglof

Idemo ovako...recept sam dobila neki dan od moje seke (koja, BTW, nema vremena da nam piše iste), ona je recept dobila od njene prijateljice, nakon što je izgustirala pola kuglofa i skontala da je i sutradan divan a ne da se ugušiš, njena prijateljica je dobila recept iz Nemačke, a isti je navodno potekao iz neke tamo pekare. Da znam detaljnije, ja bih precizirala ali...tu mu se gube koreni 🙂

Rolat od starog hleba i celera

Ako imate viška starog hleba (a imate) i galantno ga bacate u smeće ili hranite domaće živuljke sa njim (a one pri tome nisu sretne istim), ovo je pravi recept za vas. Pretpostavka je još da volite celer 🙂

Jako mekana štrudla sa Neskvikom i pavlakom

Šta bih mogla reći u njoj, a da vam dočaram kakvog je zaista ukusa? Prave reči bi bile da se topi u ustima. Stvarno. Jako je mekana, pa još u kombinaciji sa Neskvikom posutim preko kisele pavlake, divna!