Mlinci sa piletinom, pavlakom i kačkavaljem

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo beše prvi pokušaj da učinim nešto sa ovim testom. Nisam znala ni odakle da krenem, pa sam malo cunjala po netu i sprčkala ovo divno jelo. Naravno, deca nisu bila kući pri ovom, prvom pokušaju. Mangup i ja smo bili pokusni kunići i to – zadovoljni pokusni kunići 🙂  .

Za ovaj ekperiment koristila sam:

  • 1l supice od kockice (svejedno je li juneća ili kokošija ili već čija 😉  )
  • 300 gr mlinaca
  • ½ kg pilećeg belog mesa
  • ¼ l pavlake za kuvanje
  • 2 dcl mleka (pošto nisam imala više pavlake)
  • 2 kisele pavlake (male čaše)
  • vegeta (4 – 5 kašikica)
  • ½ kašikice belog bibera
  • 1 kašikica šećera
  • supena kašika soja sosa
  • ½ kašikice soli
  • 300 gr kačkavalja

Skuvati supicu od kockice, mlince izlomiti na sitnije komade i potopiti u vrelu supu. Ostaviti tako. Za to vreme, dok stoje potopljeni, iseckati meso na kockice, začiniti ga i propržiti lagano na malo ulja, dok ne omekša. Izvaditi meso sa bušnom (?!) velikom kašikom, da bi saft od pečenja ostao u tavi. Na taj saft dodati kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje, mleko i pomešati.

Nauljiti tepsiju i istom, bušnom, kašikom vaditi mlince iz supe i redjati red mlinaca, na njih pavlaku, rendani kačkavalj, meso. Ovo slaganje ponavljati dok ima materijala, no za kraj, od gore, ostaviti pavlaku i kačkavalj.

Zapečemo u lerni na 200˚C.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

6 KOMENTARA

  1. Dudo, Stevo svašta ću ja sada da isprobam sa tim mlincima – klincima, baš su mi se dopali! 🙂 Samo malo više vremena za redovnije kuvanje i da vidiš sreće i uživanja 😉

    Anonimni, makaronče, ufff…baš je ukusno bilo 🙂

  2. Ovo je fino Kokice, mada, mogu mlinci da se potope i u šerpi u kojoj se napravi sos sa mesom i malo prokrčka sve zajedno, da upiju saft.;)

Ostavite odgovor

88,826FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,218FollowersFollow
1,303FollowersFollow
1,637SubscribersSubscribe

Pužići sa sirom i pire krompirom od juče

Mi nemamo problem pire krompira od juče, podgrejemo ga (mada kažu da to baš ne valja...) i pojedemo sutradan, nismo probirljivi. Ali, možete ga iskoristiti i na neki drugi način. Ovo je jedna od ideja, koja je za rezultat dala divne, meke, vazdušaste, slane pužiće, koji su idealni za večeru uz n.pr. kakao napitak, a takodje i za pripremiti deci užinu.

Brza i mekana kafanska pogača

Kao odličan prilog ručku koji traži od vas i hleb ili sličan prilog, evo i ove pogače koju smo mi sinoć isprobali. Priprema se ekstra lako, sastojci su oni koje uvek imate kući. Dok skuvate ručak, i pogača će biti gotova.